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Others रोज की दाल-सब्जी से हो गए बोर? लंच में बनाएं हिमाचली सेपू वड़ी, उड़द दाल और पालक-दही की ग्रेवी देगी गजब स्वाद
News18Himachali Sepu Vadi Recipe: रोज की दाल और सब्जी से बोर हो गए हैं तो लंच में हिमाचली सेपू वड़ी ट्राई कर सकते हैं. इस पारंपरिक डिश में उड़द दाल से नरम वड़ियां तैयार की जाती हैं. इन वड़ियों को पालक, दही और खुशबूदार मसालों से बनी गाढ़ी ग्रेवी में पकाया जाता है. वड़ियों को पहले उबालने और फिर हल्का तलने से इनका टेक्सचर काफी अच्छा बनता है. सेपू वड़ी को सादे चावल, जीरा राइस, फुल्का या रोटी के साथ परोसा जा सकता है. वीकेंड लंच या घर में कुछ अलग बनाने के लिए यह पहाड़ी रेसिपी अच्छा विकल्प हो सकती है.
Pumpkin Growing Tips: बालकनी में ऐसे उगाएं कद्दू, 60 दिनों में होगी बंपर पैदावार, पूरे सीजन खाएंगे ताजी सब्जियां
How To Grow Pumpkin In Balcony: कद्दू उगाने के लिए अब बड़े खेत या बगीचे की ज़रूरत नहीं. अगर आपके घर में छोटी सी बालकनी है, तो आप सही आकार के गमले, जैविक खाद और थोड़ी सी देखभाल से आसानी से कद्दू की बेल लगा सकते हैं. जानिए बालकनी में कद्दू के बीज लगाने, मिट्टी तैयार करने, धूप-पानी के सही संतुलन और दोगुनी पैदावार पाने के सबसे आसान गार्डनिंग सीक्रेट्स, ताकि आपको पूरे सीजन घर की ताजी और ऑर्गेनिक सब्जियां मिलती रहें.
