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Others बंगाल में पहले फेज में बंपर वोटिंग... किसका किला ढहा, कौन बैठेगा सिंहासन पर, ममता-मोदी में कौन मस्त-कौन पस्त?
News18West Bengal Chunav Voter Turnout : पश्चिम बंगाल चुनाव 2026 के पहले चरण में 152 सीटों पर रिकॉर्ड तोड़ मतदान ने राजनीतिक गलियारों में हलचल मचा दी है. शाम 6 बजे तक ही आंकड़ा 91.35 प्रतिशत पार कर गया, जो 2021 के मुकाबले कहीं अधिक है. चुनाव आय़ोग के फाइनल आंकड़े आने तक यह आंकड़ा 90-95 प्रतिशत तक पहुंच सकता है. भारी वोटिंग ने बीजेपी और टीएमसी दोनों के माथे पर पसीना ला दिया है. पीएम मोदी की झालमुड़ी पॉलिटिक्स कामयाब हुआ या फिर ममता बनर्जी पर बंगाल का भरोसा कायम रहा? जानिए इस महावोटिंग के पीछे का असली खेल और दूसरे फेज पर इसका क्या होगा असर.
गुलाब जामुन से बनी सब्जी! मीठी नहीं, मसालेदार स्वाद का ऐसा ट्विस्ट देख हैरान रह जाएंगे आप
Spicy Gulab Jamun Curry : गुलाब जामुन का नाम आते ही आमतौर पर दिमाग में एक मीठी और रस से भरी डिश की तस्वीर उभरती है, लेकिन राजस्थान की रसोई इस सोच को पूरी तरह बदल देती है. यहां गुलाब जामुन को सिर्फ मिठाई नहीं, बल्कि मसालेदार सब्जी के रूप में भी बड़े चाव से परोसा जाता है. यह अनोखा फ्यूजन अब शादी समारोहों और रेस्टोरेंट्स में तेजी से लोकप्रिय हो रहा है. खास बात यह है कि इस डिश को घर पर भी आसानी से बनाया जा सकता है. टमाटर-प्याज की ग्रेवी, दही, काजू और मसालों के साथ तैयार इस सब्जी में गुलाब जामुन को हल्के गर्म दूध में भिगोकर डाला जाता है, जिससे उसका स्वाद और भी खास हो जाता है. धीमी आंच पर पकने के बाद यह डिश एक रिच और क्रीमी फ्लेवर देती है, जो हर किसी को चौंका देती है.
