Perfect Daal: कुकर या पतीला? जानें किस दाल के लिए क्या है बेस्ट; यहां पढ़ें भिगोने से लेकर तड़के तक की पूरी विधि
Perfect Daal: दाल भारतीय थाली का हृदय है, लेकिन क्या आपने कभी गौर किया है कि कभी दाल मखमल जैसी घुल जाती है, तो कभी दाने सख्त रह जाते हैं? इसका सबसे बड़ा रहस्य आपके पकाने के बर्तन कुकर या पतीले में छिपा है। आधुनिक भागदौड़ में प्रेशर कुकर हमारा समय बचाता है, लेकिन पारंपरिक स्वाद और पोषण के मामले में पतीले में पकी दाल का कोई मुकाबला नहीं है। आइए जानते हैं कि किस दाल को किस बर्तन में बनाना चाहिए।
'कोई मुझे एक्टर नहीं मानता', 44 साल के करियर के बाद भी काम को तरसीं ये एक्ट्रेस, राजकुमार राव ने बदली तकदीर!
चार दशक से ज्यादा समय इंडस्ट्री को देने के बाद भी एक मशहूर एक्ट्रेस आज पहचान के संकट से जूझ रही हैं. कभी फिल्मों में दमदार मौजूदगी रखने वाली इस कलाकार को अब काम के लिए इंतजार करना पड़ रहा है. उनकी सबसे बड़ी शिकायत यही है कि लोग उन्हें गंभीर एक्टर के तौर पर नहीं देखते, बल्कि एक तय छवि में कैद कर चुके हैं. हालात इतने बदले कि मौके मिलने बंद हो गए. लेकिन अब राजकुमार का साथ उनकी किस्मत बदलने की उम्मीद जगा रहा है. क्या ये मौका उनके करियर को नई उड़ान देगा?
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