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Others दाल सब्जी का स्वाद फीका लगे तो मिनटों में बनाएं राजस्थानी डुमरी तड़का चटनी, प्याज टमाटर और मूंगफली से होगी तैयार
News18Rajasthani Dumri Tadka Chutney: राजस्थानी डुमरी तड़का चटनी को बिना मिक्सी के कुछ ही मिनट में तैयार किया जा सकता है. इसे बनाने के लिए प्याज, टमाटर, हरा धनिया, लहसुन और भुनी मूंगफली का इस्तेमाल होता है. दरदरी मूंगफली चटनी को मजेदार क्रंच देती है, जबकि लहसुन और लाल मिर्च चटपटा स्वाद देते हैं. ऊपर से डाला गया गरमा गरम तेल इस चटनी के स्वाद और खुशबू को खास बनाता है. इसे बाजरे की रोटी, मक्के की रोटी, पराठे, पूरी या दाल चावल के साथ खाया जा सकता है. कम समय में खाने का स्वाद बढाने के लिए यह आसान चटनी ट्राई की जा सकती है.
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बारिश में घर की दीवारों और कमरों में बढ़ती सीलन से परेशान हैं? एक कटोरी में सेंधा नमक रखकर अतिरिक्त नमी को कम करने में मदद मिल सकती है. साथ ही एग्जॉस्ट फैन का इस्तेमाल और नीम के तेल की कुछ बूंदों से फंगस की समस्या से बचाव के आसान तरीके जानें...
