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Others बिना फ्रिज सालभर नहीं होता खराब, बेसीजन बना स्टोर करें ये नींबू-पानी सिरप, गर्मी में 30 सेकेंड में शिकंजी तैयार
News18गर्मी आते ही नींबू बेतहाशा महंगे हो जाते हैं. ऐसे में आप ठंड या बरसात के दिनों में नींबू से लेमन स्क्वैश बनाकर रख सकते हैं, जो गर्मी के दिनों में शिकंजी बनाने के काम आएगा. यह बिना फ्रिज के भी एक साल तक खराब नहीं होता. जब नींबू पानी बनाना हो तो इसे निकालकर ग्लास में डालें और ठंडा पानी, बर्फ डाल दें. आपका ठंडा-ठंडा बिना केमिकल वाला लैमन स्क्वैश तैयार हो जाएगा. इसे फ्रिज में स्टोर करें तो और भी अच्छा है. 1 लीटर पानी में 1 केजी शक्कर, 1 केजी नींबू का रस और एक मुट्ठी नमक डालकर इसे बनाया जाता है. डिटेल्ड रेसिपी वीडियो में देख सकते हैं.
Recipe: गर्मी में बनाएं ये खास ‘जाम की सब्जी’! 3 दिन तक नहीं होगी खराब, जानें आसान रेसिपी
Plum Curry Recipe: गर्मी के मौसम में बुरहानपुर की खास ‘जाम की सब्जी’ लोगों के बीच काफी लोकप्रिय है, जो स्वाद और सेहत दोनों के लिए फायदेमंद मानी जाती है. यह खट्टी-मीठी सब्जी बेहद आसान तरीके से घर पर तैयार की जा सकती है और 3 दिन तक खराब नहीं होती. जाम, शक्कर और मसालों से बनी यह डिश खाने का स्वाद दोगुना कर देती है. डॉक्टर भी इसे पाचन के लिए अच्छा मानते हैं, जिससे गर्मी में शरीर को राहत मिलती है. अगर आप कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए परफेक्ट ऑप्शन है.
