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Others अंबाडा चटनी के बिना अधूरा है हैदराबादी दस्तरखान, इसके तीखेपन के आगे फीका है हर व्यंजन, रेसिपी भी है आसान
News18South Indian Ambada Chutney Recipe: दक्षिण भारतीय व्यंजनों में अंबाडा या गोंगूरा चटनी का खास स्थान है, जो अपने अनोखे खट्टे-तीखे स्वाद के लिए जानी जाती है. यह चटनी न सिर्फ स्वाद बढ़ाती है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है. खासकर आंध्र प्रदेश और तेलंगाना में इसे खास महत्व दिया जाता है और अब यह उत्तर भारत में भी तेजी से पसंद की जा रही है. इसमें आयरन और विटामिन C प्रचुर मात्रा में होते हैं. इसे बनाने के लिए अंबाडा के पत्ते, मसाले और लहसुन का उपयोग किया जाता है. तड़के के साथ तैयार यह चटनी चावल और डोसे के साथ खास पसंद की जाती है और लंबे समय तक स्टोर भी की जा सकती है.
अप्रैल का सबसे बड़ा डिस्काउंट! ₹3.20 लाख तक सस्ती मिल रही मारुति की ये SUV; 28km का है माइलेज
Hindustanमारुति सुजुकी ने अप्रैल, 2026 में अपना पिटारा खोल दिया है। इसी क्रम में कंपनी देश की बेस्ट-सेलिंग मिड-साइज एसयूवी में से एक मारुति सुजुकी ग्रैंड विटारा (Maruti Suzuki Grand Vitara) पर बंपर छूट दे रही है।
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