गर्मी में नहीं सूखेगा घर में उगा पुदीना, पूरे सीजन मिलेंगी ताजी हरी पत्तियां, बस करें ये काम
Kitchen Gardening Tips: बढ़ती गर्मी में किचन गार्डन के पौधों को बचाना चुनौती से कम नहीं. खासकर पुदीना तेज धूप में जल्दी मुरझाने लगता है. सीधी के गार्डेनिंग एक्सपर्ट भाई जान के अनुसार, पुदीने को ऐसी जगह रखना चाहिए जहां सुबह 3-4 घंटे हल्की धूप मिले और दोपहर में छांव रहे. इससे पत्तियां जलने से बचती हैं और पौधा स्वस्थ रहता है. पुदीने की अच्छी ग्रोथ के लिए भुरभुरी और जल निकासी वाली मिट्टी जरूरी है. इसके लिए मिट्टी में रेत और गोबर की खाद मिलाना फायदेमंद होता है. हर 15 दिन में पिंचिंग करने से पौधा झाड़ीदार बनता है और नई पत्तियां तेजी से निकलती हैं. केमिकल खाद से बचते हुए गोबर की खाद, वर्मीकंपोस्ट और जैविक खाद का इस्तेमाल करना चाहिए. खीरे के छिलकों से बना लिक्विड फर्टिलाइजर भी पौधे को ठंडक और पोषण देता है. साथ ही नियमित हल्की सिंचाई जरूरी है, जिससे पुदीना पूरी गर्मी में हरा-भरा और खुशबूदार बना रहता है.
पानी उबालना या मैगी ही नहीं... केतली में फटाफट बन जाते हैं ये 8 डिश, मिनटों में होगा काम!
अगर आपके पास गैस नहीं है या आप झटपट कुछ आसान बनाना चाहते हैं, तो इलेक्ट्रिक केतली आपकी सबसे बड़ी मददगार बन सकती है. सिर्फ पानी उबालने के लिए इस्तेमाल होने वाली केतली से आप कई स्वादिष्ट और हेल्दी डिशेज भी तैयार कर सकते हैं. ये ट्रिक्स खासकर स्टूडेंट्स, होस्टल में रहने वालों या ऑफिस में क्विक मील चाहने वालों के लिए बेहद काम की हैं.
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