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Others प्रदूषण से डायबीटीज की चपेट में आ रहे लोग? नोएडा से कानपुर तक नई आफत, पता भी नहीं चलेगा हो जाओगे रोगी
News18Diabetes Causes : डायबिटीज (शुगर) को अब तक गलत खानपान या खराब लाइफस्टाइल से हुई बीमारी माना जाता रहा है, लेकिन अब तेजी से बढ़ते वायु प्रदूषण ने इसे और खतरनाक बना दिया है. हवा में मौजूद धूल और प्रदूषक कण सीधे शरीर के अंदर जाकर ऐसी प्रक्रियाएं शुरू कर देते हैं, जो धीरे-धीरे इंसुलिन रेजिस्टेंस को बढ़ाती हैं और व्यक्ति को डायबिटीज की ओर धकेल देती हैं. लोकल 18 ने इस बारे में कानपुर के चिकित्सक डॉ. एसके गौतम से बात की. वे बताते हैं कि पिछले कुछ वर्षों में डायबिटीज के मामलों में जो तेजी आई है, उसमें प्रदूषण की भूमिका अब साफ दिखने लगी है.
मूंगफली, सब्जियां और मसालों के साथ दही का तड़का- फर्रुखाबाद की नमकीन का स्वाद ऐसा की सालों तक भूल नहीं पाएंगे
फर्रुखाबाद की गलियों में मिलने वाली मसालेदार मूंगफली नमकीन अपने अनोखे स्वाद के लिए लोगों के बीच खास पहचान बना चुकी है. हाथों से पिसे तीखे मसालों, ताजी सब्जियों, नींबू और दही के तड़के से तैयार यह डिश दूर-दूर से आने वाले लोगों को आकर्षित कर रही है. पंचालघाट चौराहे पर पिछले 28 सालों से लग रही इस दुकान पर रोज सैकड़ों प्लेट नमकीन बिकती हैं, जिससे दुकानदार को अच्छी कमाई भी हो रही है और शहर का स्वाद और भी मशहूर हो रहा है.
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