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Others अलीगढ़ की फेमस रोस्टेड बिरयानी 10 साल से बेच रहे अमजद, घर के मसालों से करते हैं तैयार, स्वाद ऐसा कि रोज 50 किलो की है बिक्री
News18अलीगढ़ के चुंगी इलाके की रोस्टेड चिकन बिरयानी आज शहर की शान बन चुकी है. लजीज बिरियानी बनाने वाले मोहम्मद अमजद अली, जिन्हें लोग प्यार से अलनूर भाई के नाम से जानते हैं. पिछले एक दशक से अपने हाथों के बनाए हुए अनोखे स्वाद से लोगों का दिल जीत रहे हैं.उनके पिता से शुरू हुआ यह सिलसिला अब अमजद और उनके छोटे भाई के साथ नई ऊंचाइयों तक पहुंच चुका है. दूर-दूर से लोग सिर्फ़ उनकी रोस्टेड चिकन बिरयानी का स्वाद लेने आते हैं, जो अपने मसालों की खुशबू और लाजवाब ज़ायके के लिए मशहूर है.
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