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Others सूजी की इडली के अंदर भरें चटपटा आलू, काटते ही दिखेगा मसालेदार भराव, दाल और चावल भिगोए बिना बनाएं यह नाश्ता
News18Stuffed Aloo Suji Idli Recipe: सूजी और दही मिलाकर इडली का घोल बनाएं और उसे 10 से 15 मिनट ढककर रखें. राई और जीरे के तड़के में प्याज, टमाटर और मसाले भूनकर उबले आलू मिलाएं. आलू का मसाला ठंडा हो जाए तो उसकी छोटी और चपटी टिक्कियां बना लें. सूजी के घोल में फ्रूट सॉल्ट या खाने का सोडा सांचे भरने से ठीक पहले डालें. हर सांचे में थोड़ा घोल डालें, उस पर आलू की टिक्की रखें और बचे हुए घोल से ढक दें. इडली को 10 से 12 मिनट भाप में पकाएं और नारियल या मूंगफली की चटनी के साथ परोसें.
आम के साथ ओल, हल्दी, मिर्च और टमाटर भी! जानें इंटरक्रॉपिंग से कमाई का नया तरीका; खेती का नया मॉडल
Integrated Farming Model: पलामू के किसान आम के बागानों में इंटरक्रॉपिंग के जरिए हल्दी, ओल और सब्जियों की खेती कर अतिरिक्त कमाई कर रहे हैं. इससे सीमित जमीन और संसाधनों का बेहतर उपयोग होता है.
