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Others सर्दियों में घर पर बनाएं मेवे और सूजी के स्वादिष्ट लड्डू, जानें आसान रेसिपी
News18Dry Fruit Suji Ladoo Recipe: क्या आप भी सर्दियों में शरीर को ऊर्जा देने के लिए खानपान पर ध्यान देना चाहते है, तो ऐसे में मेवे और सूजी से बने लड्डू स्वाद और पोषण का अच्छा विकल्प हो सकते हैं. बादाम, काजू, किशमिश और घी से तैयार ये लड्डू भी बनाए जा सकते हैं. एक्सपर्ट सविता श्रीवास्तव के अनुसार, इन्हें बनाने के लिए दो कप सूजी, आधा कप देसी घी, आधा कप चीनी या बूरा, आधा कप कटे बादाम-काजू, दो बड़े चम्मच किशमिश, आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर और जरूरत के अनुसार गर्म दूध लें. सबसे पहले कड़ाही में थोड़ा घी गर्म करके बादाम, काजू और किशमिश हल्का भून लें. अब उसी कड़ाही में बचा हुआ घी डालें और सूजी को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक लगातार चलाते हुए भूनें. खुशबू आने लगे, तो गैस बंद कर दें. इसमें भुने मेवे, इलायची पाउडर और बूरा मिला दें. मिश्रण थोड़ा ठंडा होने पर जरूरत के अनुसार गर्म दूध डालें और हाथों से गोल लड्डू बना लें. इन लड्डुओं में मौजूद सूजी कार्बोहाइड्रेट, जबकि मेवे हेल्दी फैट और प्रोटीन देते हैं. इन्हें सीमित मात्रा में खाएं. मधुमेह या वजन नियंत्रित करने वाले लोग चीनी और मात्रा का ध्यान रखें. दूध मिलाने पर लड्डुओं को एयरटाइट डिब्बे में फ्रिज में रखें.
Indian Railways: रेलवे खत्म कर सकता है RAC टिकट का सिस्टम! यात्रियों को क्यों हो रही परेशानी?
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AsianetnewsIndian Railways: ट्रेन यात्रियों के लिए बड़ा अपडेट है। दशकों से चली आ रही RAC टिकट सुविधा को खत्म करने पर भारतीय रेलवे विचार कर रहा है। आइए जानते हैं पूरी जानकारी।
