Chhath Puja 2026: छठ के पहले दिन नहाय-खाय पर बनाएं पारंपरिक कद्दू-भात, जानें इसे बनाने की आसान विधि

Chhath Puja 2026: छठ महापर्व का पहला दिन आज है. इस दिन नहाय-खाय की परंपरा होती है. इस वर्ष 13 नवंबर 2026 को शुक्रवार के दिन नहाय-खाय (Nahaye Khaye) मनाया जाएगा. आज इस व्रत को करने वाले लोगों के घर पर कद्दू भात बनाया जाएगा. कद्दू भात खाने के बाद ही व्रत रखने का संकल्प लिया जाता है. यह पौष्टिक भोजन होता है, जो शरीर को तैयार करता है. कद्दू-भात खाने से शरीर को जरूरी न्यूट्रिएंट्स मिलते हैं, जो छठ के आखिर तक एनर्जी बनाएं रखते हैं. ऐसे में जानिए कि पारंपरिक तरह से कैसे कद्दू भात बनाते हैं. नोट करें कद्दू-भात बनाने की सामग्रियां व आसान रेसिपी.

नहाय-खाय के लिए कैसे बनाएं कद्दू भात (Kaddu Bhat Recipe for Nahaye Khaye)

कद्दू-भात बनाने की सामग्रियां। Kaddu Bhat Ingredients

• चावल- एक कप
• चने की दाल- एक कप
• लौकी- 350 ग्राम
• पानी- आवश्यकता अनुसार
• सेंधा नमक- आधा चम्मच
• हल्दी पाउडर- आधा चम्मच
• घी- 1 चम्मच
• जीरा- आधा छोटा चम्मच
• तेजपत्ता- 1-2
• हींग-एक चौथाई चम्मच
• हरी मिर्च- 2 कटी हुई हरी मिर्च
• लाल मिर्च- 2 सूखी हुई

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कद्दू भात बनाने की विधि। Kaddu Bhat Simple Step by Step Recipe

1. कद्दू भात बनाने के लिए सबसे पहले भात बनाना होता है. सबसे पहले चावल को पकाने के लिए चढ़ा लें. चावलों को धोने के बाद पानी के साथ आंच पर पकने के लिए रख दें. एक कप चावल के लिए 2 कप पानी पर्याप्त होता है. आप चाहे तो चावल में ऊपर से थोड़ा सेंधा नमक और घी मिला सकते हैं. अब इसे हल्की आंच पर पका लें.
2. सब्जी को पकाने के लिए कुकर का इस्तेमाल किया जाता है. सबसे पहले कुकर में दाल को भिगोकर डालें. दूसरी तरफ लौकी को छोटे टुकड़ों में काट लें. अब फिर आंच पर कुकर चढ़ाएं और उसमें दाल, लौकी, सेंधा नमक, पानी और हल्दी डालकर पकाने के लिए रख दें. हल्की आंच पर 3 से 4 सीटियां आने दें.
3. जब सब्जी उबल जाए तो इसे निकालकर कढ़ाई में पकाया जाता है. इसके लिए कढ़ाई में  1 चम्मच घी, जीरा, हींग, कटी हुई मिर्च और सूखी लाल मिर्च डालकर तड़का दें. उसके बाद इसमें दाल और लौकी डालें और थोड़ा नमक और मिला दें.
4. सब्जी को एक चम्मच की मदद से दबाकर देखें. इससे पता लग जाएगा कि दाल और सब्जी गली है या नहीं. उसके बाद एक मथनी या बड़े चम्मच की मदद से सब्जी को हल्का-हल्का घोट दें. ऐसा करने से सब्जी गाढ़ी हो जाती है. अब इसे 3 से 4 मिनट और पका लें. आपकी सब्जी तैयार हो जाएगी.
5. कद्दू-भात बन कर तैयार हो गया है. अब सबसे पहले इसका भोग लगाएं और फिर सबसे पहले व्रती को इसे ग्रहण करना चाहिए. फिर परिवार के सभी सदस्य इसे खा सकते हैं.

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गोविंदा की रूमर्ड गर्लफ्रेंड संग रोमांटिक फोटोज देख राखी सांवत का फूटा गुस्सा, दिया ऐसा रिएक्शन

Rakhi Sawant on Govinda Photos: बॉलीवुड एक्टर गोविंदा इन दिनों अपनी पर्सनल लाइफ को लेकर चर्चा में हैं. हाल ही में उनकी रूमर्ड गर्लफ्रेंड कोमल रानी स्वर्णकार ने उनके साथ कुछ रोमांटिक तस्वीरें सोशल मीडिया पर शेयर की हैं. इन फोटोज के सामने आने के बाद खूब चर्चा हो रही है. वहीं, राखी सावंत भी इन तस्वीरों को देखकर अपना रिएक्शन देने से खुद को रोक नहीं पाईं. उन्होंने गोविंदा और कोमल की तस्वीरों पर ऐसा कमेंट किया है, जिसने सबका ध्यान खींच लिया है.

कोमल रानी ने गोविंदा संग शेयर की फोटोज

गोविंदा और कोमल रानी (Komal Rani Swankar) अक्सर एक साथ देखे जाते हैं. अब, हाल ही में कोमल ने गोविंदा के साथ कुछ तस्वीरें शेयर की है. इन तस्वीरों में गोविंदा, कोमल के साथ रोमांस करते नजर आ रहे हैं, जो उनकी अपकमिंग फिल्म  'रूपा' की हैं. कोमल ने इस पोस्ट को शेयर करते हुए कैप्शन में लिखा है- 'फिल्म 'रूपा' की एक खूबसूरत झलक.' इतना ही नहीं, उन्होंने कैप्शन में कई सारे रेड हार्ट वाले इमोजी भी बनाए.

फोटोज देख ट्रोल कर रहे लोग

तस्वीरों में कोमल रानी ने जहां बैंगनी रंग की साड़ी पहनी है तो वहीं, गोविंदा सफेद शर्ट, ब्लेजर और काले रंग की पैंट पहने हुए नजर आए.  तस्वीरों में, वे दोनों एक-दूसरे के कंधों पर हाथ रखकर पोज देते हुए दिख रहे हैं. वहीं, एक फोटो में तो कोमल गोविंदा की आंखों में खोई नजर आई. अब जैसे ही ये फोटोज सोशल मीडिया पर सामने आई, लोगों के रिएक्शन सामने आने लगे. कई लोग इन्हें ट्रोल कर रहे हैं और खरी खोटी सुना रहे हैं.

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फोटोज देख भड़कीं राखी सावंत

वहीं, इन फोटोज को देख राखी सावंत का भी गुस्सा फूटा है. उन्होंने कोमल की इन तस्वीरों पर भी कमेंट किया और गुस्से वाले इमोजी शेयर किए हैं. बता दें, इससे पहले भी राखी गोविंदा और कोमल रानी के रूमर्ड अफेयर पर अपनी राय दे चुकी हैं. उन्होंने सुनीता आहूजा संग मीडिया पर लाइव बातचीत की थी और उनका सपोर्ट किया था. 

राखी ने फोन पर सुनीता से की थी बातचीत

दरअसल, कुछ समय पहले सोशल मीडिया पर एक वीडियो वायरल हुआ था, जिसमें राखी सावंत पैपराजी के सामने सुनीता आहूजा से फोन पर बात करती दिखाई दी थी.  बातचीत के दौरान राखी सुनीता से कहती हैं कि उन्होंने जो किया, वो ठीक किया. इस पर सुनीता कथित तौर पर कहती हैं कि लोगों को उनके सपोर्ट में बोलना चाहिए, क्योंकि उन्हें पूरी कहानी मालूम है. राखी भी सुनीता से कहती हैं कि वो हमेशा उनके सपोर्ट में हैं. वहीं, सुनीता ने ये भी बताया था कि वो 5-6 साल से ये सब झेल रही हैं.

गोविंदा और कोमल के अफेयर के चर्चे

मालूम हो कि, ऐसी अफवाहें चल रही थीं कि गोविंदा का कोमल के साथ एक्स्ट्रा मैरिटल अफेयर चल रहा है. गोविंदा की पत्नी सुनीता ने भी उन पर कई गंभीर आरोप लगाए थे. हालांकि, गोविंदा ने कोमल के साथ संबंध होने की इन अफवाहों का खंडन किया है. उन्होंने कहा है कि वो उनकी को-स्टार है. लेकिन बावजूद इसके दोनों को कई बार साथ देखा गया है.

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