भीगी चना दाल को पीसकर बनाएं फूली और खस्ता पूरियां, जानिए आटा गूंथने से लेकर सफर के लिए पैक करने का तरीका

Chana Dal Puri Recipe: चना दाल की पूरियां बनाने के लिए भीगी दाल को लहसुन और सूखी लाल मिर्च के साथ पीसें. गाढ़े पेस्ट में अजवाइन, हींग, कलौंजी, हल्दी और हरा धनिया मिलाएं. दाल के पेस्ट में गेहूं का आटा थोड़ा थोड़ा डालकर पूरी के लिए सख्त आटा गूंथें. छोटी लोइयों को बराबर मोटाई में बेलें और गरम तेल में दोनों तरफ से सुनहरा तलें. ताजी पूरियां चाय, आम के अचार या सूखी आलू की सब्जी के साथ परोस सकते हैं. सफर में पूरियां चार दिन तक सामान्य तापमान पर सुरक्षित रहने की बात पर भरोसा न करें.

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Mumbai Local Molestation: छेड़छाड़ का विरोध करने पर अधेड़ ने युवती को दिया धक्का, ट्रेन से कटकर हाथ हुआ अलग

Mumbai Local Molestation: मुंबई की लाइफलाइन कही जाने वाली लोकल ट्रेन में महिलाओं की सुरक्षा पर एक बार फिर बड़ा सवाल खड़ा हो गया है. पालघर जिले के नायगांव रेलवे स्टेशन पर एक ऐसी हृदयविदारक घटना घटी है, जिसने हर किसी को झकझोर कर रख दिया है. यहां एक 53 वर्षीय अधेड़ व्यक्ति ने सफर के दौरान युवती के साथ न केवल छेड़छाड़ की, बल्कि विरोध करने पर उसे धक्का दे दिया. इस भयानक हादसे में ट्रेन की चपेट में आने से युवती का एक हाथ कटकर शरीर से अलग हो गया. पुलिस ने त्वरित कार्रवाई करते हुए आरोपी को गिरफ्तार कर लिया है, लेकिन इस घटना ने पीड़िता की पूरी जिंदगी को अंधेरे में धकेल दिया है.

नायगांव स्टेशन पर हुई शर्मनाक वारदात

यह पूरी घटना बीते 4 नवंबर की शाम करीब सवा पांच बजे की है. पीड़ित युवती अपने काम के सिलसिले में लोकल ट्रेन पकड़ने के लिए नायगांव रेलवे स्टेशन पर मौजूद थी. इसी दौरान वहां मौजूद एक 53 वर्षीय व्यक्ति ने युवती को गलत तरीके से छूना शुरू कर दिया. शुरुआत में युवती को लगा कि भीड़ की वजह से ऐसा हुआ होगा, लेकिन जब स्टेशन करीब आने लगा और आरोपी की हरकतें लगातार बढ़ती गईं, तो युवती ने इसका विरोध करने का फैसला किया.

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