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Others पालक में लगाएं सुनहरे लहसुन और घी का तड़का, रोटी के साथ खूब जमेगी यह सब्जी, जानिए लहसुनी पालक बनाने का तरीका
News18Lehsuni Palak Recipe: लहसुनी पालक में कटा हुआ पालक, प्याज और लहसुन इस्तेमाल किया जाता है. पालक की पत्तियों को अच्छी तरह साफ करके थोड़ी देर उबालें और पानी निथार लें. घी में जीरा, लहसुन और सूखी लाल मिर्च भूनकर प्याज नरम करें. हल्दी, लाल मिर्च और हरी मिर्च मिलाने के बाद तैयार पालक डालें. पालक को कुछ मिनट पकाएं और उसमें जमा अतिरिक्त पानी सुखा लें. आखिर में घी, जीरा और सुनहरी लहसुन की कतरनों का तड़का डालें. गर्म लहसुनी पालक को रोटी, पराठे या दाल-चावल के साथ परोस सकते हैं.
जमशेदपुर का फेमस पोड़म चिकन, साल के पत्ते में लपेटकर होता है तैयार, झारखंडी स्वाद का मिलेगा अनुभव
Jamshedpur Famous Podam Chicken: जितने भी नॉनवेज लवर्स हैं, उन्हें चिकन खाना काफी पसंद होता है. लेकिन अगर आपको बिना ज्यादा तेल और मसालों के बना स्वादिष्ट चिकन खाने को मिल जाए, तो बात ही अलग है. अगर आप भी चिकन के शौकीन हैं और कुछ अलग स्वाद चखना चाहते हैं, तो जमशेदपुर के बिष्टुपुर स्थित खाओ गली में शाम 6 बजे जरूर पहुंचें. यहां आपको ट्राइबल रसोई नाम का एक स्टॉल मिलेगा, जहां झारखंडी अंदाज में पोड़म चिकन तैयार किया जाता है. इसकी कीमत भी इतनी कम है कि आप इसे आसानी से ट्राई कर सकते हैं.
