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Kanshi Ram Birth Anniversary: सपा-भाजपा हो या कांग्रेस, कांशीराम सभी दलों को क्यों याद आने लगे हैं?

Kanshi Ram Birth Anniversary: जैसे-जैसे बसपा हाशिए पर पहुंचती गई, वैसे-वैसे उत्तर प्रदेश में दलित वोट को अपनी ओर खींचने की होड़ मचती गई. राजनीतिक दलों में दलित वोट बैंक पाने की छटपटाहट है. कांशीराम अब सपा, कांग्रेस और भाजपा सभी को स्वीकार्य हैं. कांशीराम की जयंती के बहाने जानिए, कैसे राजनीतिक दलों को वो याद आने लगे हैं.

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Paneer Popcorn: स्टार्टर में ट्राई करें क्रिस्पी पनीर पॉपकॉर्न, मेहमानों को आएगा खूब पसंद

Paneer Popcorn: अगर आप किसी खास मौके पर कुछ नया और टेस्टी स्टार्टर बनाना चाहते हैं तो पनीर पॉपकॉर्न एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। बाहर से कुरकुरा और अंदर से सॉफ्ट यह स्नैक बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है। खास बात यह है कि इसे बनाना बेहद आसान है और कम समय में तैयार किया जा सकता है।

आजकल पार्टी, बर्थडे या वीकेंड गेट-टुगेदर में लोग हल्के और क्रिस्पी स्टार्टर पसंद करते हैं। ऐसे में पनीर पॉपकॉर्न स्वाद और प्रेजेंटेशन दोनों के मामले में शानदार विकल्प साबित होता है। चटनी या सॉस के साथ परोसा गया यह स्नैक खाने का मजा दोगुना कर देता है।

पनीर पॉपकॉर्न बनाने के लिए सामग्री

  • 250 ग्राम पनीर (छोटे क्यूब्स में कटा हुआ)
  • 3 बड़े चम्मच मैदा
  • 2 बड़े चम्मच कॉर्न फ्लोर
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1/2 चम्मच गरम मसाला
  • नमक स्वादानुसार
  • 1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स
  • थोड़ा सा पानी
  • तलने के लिए तेल

पनीर पॉपकॉर्न बनाने का तरीका

पनीर पॉपकॉर्न एक टेस्टी और हेल्दी स्नैक है। इसे तैयार करने के लिए सबसे पहले एक बाउल लें और उसमें मैदा, कॉर्न फ्लोर, नमक, लाल मिर्च पाउडर और काली मिर्च डालें। अब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए गाढ़ा बैटर तैयार करें। ध्यान रखें कि बैटर ज्यादा पतला न हो, ताकि पनीर पर अच्छी तरह कोटिंग हो सके।

अब पनीर के छोटे-छोटे क्यूब्स को तैयार बैटर में डुबोएं। इसके बाद इन्हें ब्रेड क्रम्ब्स में अच्छी तरह लपेट लें। इससे पनीर पॉपकॉर्न फ्राई होने के बाद ज्यादा कुरकुरे बनेंगे। चाहें तो ज्यादा क्रिस्पी बनाने के लिए डबल कोटिंग भी कर सकते हैं।

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एक कड़ाही में तेल गरम करें। जब तेल अच्छी तरह गर्म हो जाए तो उसमें तैयार पनीर के टुकड़ों को डालें। इन्हें मध्यम आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक तलें। जब पनीर पॉपकॉर्न कुरकुरे और सुनहरे हो जाएं तो इन्हें प्लेट में निकाल लें।

तैयार पनीर पॉपकॉर्न को हरी चटनी, टोमैटो सॉस या मेयोनीज के साथ गरमागरम सर्व करें। चाहें तो ऊपर से थोड़ा चाट मसाला छिड़ककर इसका स्वाद और भी बढ़ा सकते हैं। यह स्नैक चाय के साथ भी बेहद स्वादिष्ट लगता है।

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लेखक: (कीर्ति)

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  Sports

Afghanistan Air Strike: पाकिस्तान की एयरस्ट्राइक पर भड़के अफगान क्रिकेटर, राशिद बोले- निहत्थों पर हमला युद्ध अपराध जैसा

Afghanistan Air Strike: अफगानिस्तान की राजधानी काबुल से एक बेहद दर्दनाक खबर सामने आई है। सोमवार देर रात हुए एक बड़े हवाई हमले ने पूरे देश को झकझोर दिया है। तालिबान सरकार ने आरोप लगाया है कि यह एयरस्ट्राइक पाकिस्तान की सेना ने की,जिसमें सैकड़ों लोग मारे गए या घायल हुए ।

रिपोर्ट्स के मुताबिक, यह हमला काबुल के एक बड़े ड्रग रिहैबिलिटेशन सेंटर पर हुआ। तालिबान अधिकारियों का दावा है कि इस हमले में करीब 400 लोगों की मौत हो चुकी है जबकि 250 से ज्यादा लोग घायल हैं। हाल के वर्षों में इसे देश की सबसे भयावह घटनाओं में से एक माना जा रहा है।

यह घटना रमजान के पवित्र महीने में हुई है, जिससे लोगों में गुस्सा और दुख दोनों बढ़ गया। आम नागरिकों के साथ-साथ खेल जगत से भी इस पर तीखी प्रतिक्रिया सामने आई है।

अफगानिस्तान टी20 टीम के कप्तान राशिद खान ने इस घटना पर गहरा दुख जताया। उन्होंने इसे 'वार क्राइम' बताया और अंतरराष्ट्रीय जांच की मांग की। राशिद खान ने सोशल मीडिया पर लिखा कि काबुल में नागरिकों की मौत की खबर बेहद दुखद है। उन्होंने कहा कि रमजान जैसे पवित्र महीने में इस तरह की घटना इंसानियत को शर्मसार करती है। उन्होंने संयुक्त राष्ट्र और मानवाधिकार संगठनों से अपील की कि इस मामले की पूरी जांच हो और जिम्मेदार लोगों को सजा मिले।

तेज गेंदबाज नवीन उल हक ने भी इस हमले पर कड़ी प्रतिक्रिया दी। उन्होंने अपने बयान में पाकिस्तान सरकार की तुलना इजरायल से कर दी, जिससे विवाद और गहरा गया। वहीं विकेटकीपर-बल्लेबाज रहमानुल्लाह गुरबाज ने भी भावुक पोस्ट करते हुए अंतरराष्ट्रीय कानून पर सवाल उठाए। उन्होंने लिखा कि रमजान के दौरान अस्पताल पर हमला हुआ, लेकिन दुनिया चुप है। उन्होंने पूछा कि आखिर कब तक निर्दोष लोग मारे जाते रहेंगे और कब दुनिया आवाज उठाएगी।

यह घटना ऐसे समय पर हुई है जब क्षेत्र में पहले से ही तनाव बना हुआ है। हालांकि पाकिस्तान की तरफ से इस हमले को लेकर कोई आधिकारिक बयान सामने नहीं आया है, लेकिन तालिबान के आरोपों ने हालात और गंभीर कर दिए हैं।

काबुल में हुए इस हमले ने न सिर्फ अफगानिस्तान बल्कि पूरी दुनिया को सोचने पर मजबूर कर दिया है। खासकर तब, जब यह घटना रमजान जैसे संवेदनशील समय में हुई हो। अब नजर इस बात पर है कि क्या अंतरराष्ट्रीय समुदाय इस मामले में दखल देता है और क्या इस हमले की निष्पक्ष जांच हो पाती है या नहीं।

Tue, 17 Mar 2026 14:55:02 +0530

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