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Others महाराष्ट्र का तीखा स्वाद घर पर बनाइए: जानिए हरी मिर्च और लहसुन से बनने वाली असली महाराष्ट्रीयन ठेचा रेसिपी
News18Thecha Recipe in Hindi: महाराष्ट्र की मशहूर ठेचा रेसिपी एक तीखी और देसी चटनी है जो हरी मिर्च, लहसुन और मूंगफली से बनाई जाती है. इसे खासतौर पर ओखली मूसल में कूटकर तैयार किया जाता है जिससे इसका स्वाद और भी शानदार बन जाता है. ठेचा का स्वाद तीखा, खुशबूदार और बहुत ही लाजवाब होता है. यह ज्वार भाखरी, रोटी, पराठा और दाल चावल के साथ बहुत पसंद किया जाता है.
क्या आप जानते हैं भारत के किस राज्य में सबसे अधिक बारिश होती है? जानिये इसका पैमाना
मावसिनराम, मेघालय भारत का सबसे अधिक वर्षा वाला स्थान है, जहां सालाना औसतन 11,872 मिमी बारिश होती है. यह गांव ईस्ट खासी हिल्स ज़िले में स्थित है और गिनीज़ बुक ऑफ़ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स में दर्ज है. तो जानते हैं इसके बारे में कुछ खास बातें.
