होम 
भारत 
ट्रेंडिंग 
नौकरियां 
विश्व 
खेल 
जॉब 
न्यूज़ 
पॉलिटिक्स 
बिजनेस 
ऑटोमोबाइल 
गैजेट 
धर्म/ज्योतिष 
मनोरंजन 
शिक्षा 
स्वास्थ्य 
लाइफस्टाइल 
योजना 
फोटो गैलरी 
Others Ghazipur Local Food: गाजीपुर में उड़द और चने की दाल से बनती है पारंपरिक डिश, 20 रुपये में मिलता है पौष्टिक स्वाद, जाने रेसिपी
News18Ghazipur Local Food: गाजीपुर के सिंचाई विभाग फूड मार्केट में पिछले तीन-चार दशकों से उड़द और चने की दाल से बनने वाली पारंपरिक और पौष्टिक डिश बफौरी बेची जा रही है. बफौरी बनाने के लिए उड़द, और चने की दाल को भिगोकर तैयार किया जाता है. इसमें अदरक, लहसुन और चुनिंदा मसालों का पेस्ट मिलाया जाता है। खास बात यह है कि इसके पकोड़े या वड़े को तेल में तलने के बजाय या तो पारंपरिक तरीके से तैयार किया जाता है या फिर इसकी एक बेहतरीन मसालेदार ग्रेवी भी बनाई जाती है, जिसमें प्याज, लहसुन और अदरक का तड़का लगता है. यह पूरी प्रक्रिया आधे घंटे के भीतर तैयार हो जाती है और संदीप इसे मात्र बीस रुपये में दो पीस के हिसाब से बेचते हैं.
Mohammed Shami: डेब्यू पर 'पंजा' तो सेंचुरियन में लिए 8 विकेट, मोहम्मद शमी के 5 यादगार टेस्ट स्पेल, विदेशों में भी बेमिसाल रहे
mohammed shami test records: भारतीय तेज गेंदबाज मोहम्मद शमी ने एक दशक से ज्यादा समय तक अपनी गेंदबाजी से दुनिया के बड़े-बड़े बल्लेबाजों को परेशान किया. हालांकि, बीती रात (6 नवंबर 2026) को उन्होंने भावुक मैसेज के जरिए टेस्ट क्रिकेट से संन्यास का ऐलान कर दिया. यानी वो वनडे और टी20 खेलते रहेंगे. उन्होंने 64 टेस्ट मैचों में 229 विकेट लेकर इस फॉर्मेट को अलविदा कहा. आइए जानते हैं, शमी के 5 यादगार स्पेल.
