होम 
भारत 
ट्रेंडिंग 
नौकरियां 
विश्व 
खेल 
जॉब 
न्यूज़ 
पॉलिटिक्स 
बिजनेस 
ऑटोमोबाइल 
गैजेट 
धर्म/ज्योतिष 
मनोरंजन 
शिक्षा 
स्वास्थ्य 
लाइफस्टाइल 
योजना 
फोटो गैलरी 
Others मूली की सब्जी नहीं, चटनी ट्राई करें, बस्तर की देसी रेसिपी, मिनटों में तैयार शानदार स्वाद
News18Bastar style mooli chutney recipe : बस्तर में मूली की चटनी एक खास देसी स्वाद के लिए जानी जाती है. साधारण मूली से बनने वाली यह चटनी कम मसालों में तैयार होकर बेहद स्वादिष्ट लगती है. इसे बनाने के लिए मूली, हरी मिर्च, नमक, अदरक, लहसुन और धनिया पत्ती का इस्तेमाल किया जाता है. बस्तर में लोग इसे पारंपरिक तरीके से सिलबट्टे पर पीसकर बनाते हैं, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है. सबसे पहले मिर्च और नमक पीसें, फिर अदरक-लहसुन और धनिया मिलाएं. अंत में कटी मूली डालकर अच्छी तरह पीस लें. कुछ ही मिनटों में चटनी तैयार हो जाती है, जिसे चावल, रोटी या पेज के साथ बड़े चाव से खाया जाता है.
देसी फाइटर जेट के आगे पानी मांगेंगे राफेल और F-35, AMCA को मिलेगी ऐसी आंख, दुश्मन विमान का आसमान में ही X-Ray
DRDO Radar Project: 21वीं सदी में दुनिया के तमाम देशों का फोकस एरियल वॉरफेयर पर है. मिसाइल से लेकर फाइटर जेट और मॉडर्न ड्रोन सिस्टम तक पर अरबों डॉलर का निवेश किया जा रहा है. भारत ने फ्रांस से 114 राफेल फाइटर जेट खरीद को लेकर तकरीबन 3.25 लाख करोड़ रुपये के ऐतिहासिक सौदे को हरी झंडी दी है. इसके अलावा ड्रोन फ्लीट पर भी ध्यान दिया जा रहा है. इसके साथ ही एक और सिक्योरिटी सेगमेंट है, जिसपर भारतीय वैज्ञानिकों का फोकस है. वह है अल्ट्रा मॉडर्न रडार सिस्टम.
