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Others बच्चों के टिफिन में करें शामिल छत्तीसगढ़िया बिस्किट रोटी, स्वाद के साथ मिलेगा भरपूर पोषण, जानें रेसिपी
News18Recipe: छत्तीसगढ़ की पारंपरिक बिस्किट रोटी बच्चों के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ते का बेहतरीन विकल्प है. इसे सूजी, गेहूं का आटा, मैदा, सूखा नारियल, ड्राई फ्रूट, खड़ी शक्कर और दूध से तैयार किया जाता है. सबसे पहले सभी सूखी सामग्री को अच्छी तरह मिलाया जाता है. फिर खड़ी शक्कर का पाउडर बनाकर मिश्रण में मिलाया जाता है और दूध डालकर मुलायम लोई तैयार की जाती है. इसके बाद लोई को बेलकर रोटी का आकार दिया जाता है और चाकू से छोटे-छोटे चौकोर या मनचाहे टुकड़ों में काट लिया जाता है. कढ़ाई में तेल गर्म करके इन टुकड़ों को 5 से 7 मिनट तक सुनहरा और कुरकुरा होने तक तला जाता है. ठंडा होने पर यह बिस्किट जैसी कुरकुरी रोटी तैयार हो जाती है. इसमें नारियल, सूजी और ड्राई फ्रूट होने से स्वाद के साथ भरपूर पोषण भी मिलता है. यह बच्चों के टिफिन के लिए उपयुक्त है और बाजार के चिप्स व अन्य जंक फूड का बेहतर, घर का बना विकल्प साबित हो सकती है.
Sawan Quick Mehendi Designs: पार्लर जाने की जरूरत नहीं! सावन में घर बैठे बनाएं ये 10 खूबसूरत मेहंदी डिजाइन, कम समय में मिलेगा शानदार लुक
Sawan Mehendi Designs: सावन का महीना आते ही चारों तरफ हरियाली, झूले, हरी चूड़ियां और मेहंदी की खुशबू माहौल को खास बना देती है. खासकर सावन सोमवार और तीज-त्योहार के दौरान हाथों में रची मेहंदी महिलाओं के पारंपरिक शृंगार का अहम हिस्सा मानी जाती है. लेकिन आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में हर किसी के पास घंटों बैठकर जटिल मेहंदी डिजाइन बनवाने का समय नहीं होता. ऐसे में कई महिलाएं मेहंदी लगाने का विचार ही छोड़ देती हैं. अगर आपके साथ भी ऐसा होता है, तो परेशान होने की जरूरत नहीं है. कुछ ऐसे आसान और स्टाइलिश मेहंदी डिजाइन हैं जिन्हें आप घर पर ही कुछ मिनटों में बना सकती हैं. ये डिजाइन न केवल देखने में आकर्षक लगते हैं, बल्कि सावन के पारंपरिक रंग में भी चार चांद लगा देते हैं.
