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Others खिचड़ी, तहरी और पराठों के साथ बढ़ा अचार का स्वाद, रामपुर में इन 3 वैरायटी की सबसे ज्यादा मांग
News18सर्दियों में खाने की थाली में अगर खिचड़ी, तहरी या गरमा-गरम पराठों के साथ मनपसंद अचार मिल जाए तो स्वाद दोगुना हो जाता है. यही वजह है कि ठंड शुरू होते ही बाजार में अलग-अलग तरह के अचार की मांग बढ़ने लगती है. रामपुर में आम, छोटी हरी मिर्च और आंवले का अचार लोगों की खास पसंद बना हुआ है. अचार निर्माता मोना चावला बताती हैं कि मौसम के हिसाब से लोगों की पसंद बदलती है, लेकिन इन तीनों अचारों की मांग सर्दियों में भी बनी रहती है. खास बात यह है कि पारंपरिक तरीके और घर में तैयार मसालों से बने ये अचार हाथोंहाथ बिक जाते हैं.
Storing Tips: फ्रिज में खाना रखने से पहले कितनी देर ठंडा करना चाहिए? बचा हुआ खाना स्टोर करने के 4 सही तरीके
Right Way to Store Leftover: शादी, पार्टी या त्योहार जैसे मौकों पर खाना बचना बहुत ही कॉमन है. ऐसे में आमतौर पर खाने को फ्रिज में स्टोर किया जाता है, जिससे कि वो जल्दी खराब न हो और इसे बाद में इस्तेमाल किया जा सके. लेकिन इसके बावजूद कई बार खराब हो सकता है. यहां जानिए बचे हुए खाने को फ्रिज में कैसे स्टोर करना चाहिए? सही तरीका क्या है.
