Chana Sattu Recipe: सत्तू असल में भुने हुए अनाजों (मुख्य रूप से जौ, चने या गेहूं) को पीसकर बनाया गया आटा है. यह प्रोटीन का पावरहाउस है और फाइबर से भरपूर होने के कारण पेट को लंबे समय तक भरा रखता है. आयुर्वेद के अनुसार, सत्तू की तासीर ठंडी होती है, जो लू और चिलचिलाती गर्मी से शरीर की रक्षा करती है.अगर आप मिलावटी सत्तू से बचना चाहते हैं तो घर पर आसानी से शुद्ध सत्तू बना सकते हैं. जानते हैं तरीका.
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असम प्रदेश कांग्रेस कमेटी के अध्यक्ष गौरव गोगोई ने मुख्यमंत्री हिमंता बिस्वा सरमा पर राज्यसभा नामांकन के लिए कथित तौर पर एआईयूडीएफ का समर्थन मांगने का आरोप लगाया है। गोगोई का दावा है कि यह कदम भाजपा की राजनीति के सत्ता-केंद्रित स्वरूप को उजागर करता है। उन्होंने कहा कि सरमा, जो वर्षों से सार्वजनिक रूप से एआईयूडीएफ को सांप्रदायिक पार्टी बताते रहे हैं, अब अपनी राजनीतिक स्थिति बनाए रखने के लिए उनका समर्थन मांगने को विवश हो गए हैं।
गौरव गोगोई ने दावा किया कि एआईयूडीएफ के तीन विधायकों, करीमुद्दीन बरभुइया, निजामुद्दीन चौधरी और जाकिर हुसैन लस्कर ने एनडीए के राज्यसभा उम्मीदवार, यूपीपीएल के प्रमोद बोरो के नामांकन पत्रों पर हस्ताक्षर किए हैं। इसके साथ ही उन्होंने मुख्यमंत्री की तीखी आलोचना भी की। गोगोई ने कहा कि हिमंता बिस्वा सरमा वर्षों से असम की जनता को एआईयूडीएफ से डरने के लिए उकसाते रहे हैं और अपने भाषणों में अक्सर "मिया" और "ओसिनाकी" जैसे ध्रुवीकरण करने वाले शब्दों का इस्तेमाल करके अल्पसंख्यक समुदाय को निशाना बनाते रहे हैं।
गोगोई ने आगे आरोप लगाया कि मुख्यमंत्री ने आक्रामक बेदखली अभियानों और बुलडोजर राजनीति का समर्थन करके समाज में विभाजन को सक्रिय रूप से बढ़ावा दिया है। उन्होंने यह भी कहा कि जैसे ही भाजपा को तीसरी राज्यसभा सीट के लिए बहुमत की कमी का सामना करना पड़ा, वही एआईयूडीएफ, जिसे पहले सांप्रदायिक करार दिया गया था, अचानक सत्ताधारी दल के लिए स्वीकार्य हो गया, जिससे उसकी राजनीति का विशुद्ध सत्ता-केंद्रित स्वरूप उजागर हो गया।
राजनीतिक विरोधाभास पर सवाल उठाते हुए गौरव गोगोई ने पूछा कि अगर एआईयूडीएफ वास्तव में असम के लिए खतरा है, तो उसे एनडीए उम्मीदवार प्रमोद बोरो की जीत सुनिश्चित करने के लिए एआईयूडीएफ के समर्थन पर निर्भर रहने की आवश्यकता क्यों महसूस हुई? उन्होंने आगे आरोप लगाया कि भाजपा लंबे समय से एआईयूडीएफ के साथ गुप्त संबंध बनाए हुए है, और दोनों पार्टियों के बीच सार्वजनिक रूप से होने वाले अपशब्दों के आदान-प्रदान को जनता को गुमराह करने के लिए बनाई गई एक सोची-समझी राजनीतिक रणनीति बताया।
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