होली पर घर में बनाएं शुद्ध पनीर, सीतामढ़ी के हलवाई ने बताई इसे बनाने की आसान विधि
बेहतरीन पनीर बनाने के लिए दूध की गुणवत्ता सबसे अहम है. इसके लिए 3 लीटर फुल क्रीम दूध लें और उसे भारी तले वाले बर्तन में उबालने के लिए रखें. जब दूध में अच्छी तरह उबाल आ जाए, तो आंच धीमी कर दें. पनीर फाड़ने के लिए नींबू का रस या सिरका इस्तेमाल किया जा सकता है.
170 साल बाद दिवालिया हो गई ईस्ट इंडिया कंपनी, 56 देशों पर राज करने वाली कंपनी आज किसकी है कर्जदार
ईस्ट इंडिया कंपनी को तो आप जानते ही होंगे, वही जिसने भारत सहित दुनिया के तमाम देशों पर राज किया था. अब इस कंपनी का नामोनिशान खत्म होने की कगार पर है. साल 2010 में एक भारतीय-ब्रिटिश ने कंपनी का टाइटल खरीदकर रिटेल सामान बेचना शुरू किया था. अब इस कंपनी पर बड़ा बकाया है, जिसकी वजह से कंपनी दिवालिया हो चुकी है और इसका सारा कारोबार भी बंद हो चुका है.
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