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Others आलू का सफर: पेरू से भारत की रसोई तक का बादशाह
TV9 Hindiआलू, जो आज भारतीय व्यंजनों का अभिन्न अंग है, मूलतः भारत का नहीं है. लगभग 7000 साल पहले पेरू में पाया गया यह कंद स्पेन और यूरोप के रास्ते भारत पहुँचा. यूरोपीय व्यापारियों द्वारा जहाँगीर के समय में लाया गया आलू, पहले नैनीताल में उगाया गया और अब 4000 से अधिक किस्मों के साथ हर घर की रसोई का राजा बन चुका है.
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