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Others Tips and Tricks: हरी मिर्च धोते वक्त न करें ये बड़ी गलती, वरना बढ़ जाएंगे बैक्टीरिया, यहां जानें सही तरीका
News18Green Chilli Cleaning Tips: हरी मिर्च को इस्तेमाल करने से पहले उसे सही तरीके से धोना बहुत जरूरी है. लेकिन अक्सर हम अनजाने में कुछ ऐसी गलतियां कर बैठते हैं जिससे मिर्च जल्दी खराब हो जाती है और उस पर मौजूद बैक्टीरिया खत्म होने के बजाय और बढ़ जाते हैं. इस खबर में हम आपको बताएंगे कि मिर्च को कीटाणुओं से मुक्त करने के लिए किन आसान घरेलू चीजों का इस्तेमाल करें और धोने के बाद उसे स्टोर करने का सही तरीका क्या है ताकि मिर्च लंबे समय तक ताजी और सेहतमंद बनी रहे.
मऊ में राजवंती के डोसे, पनीर से मसाला तक 20 से ज्यादा फ्लेवर में, घर जैसे ताज़े, कुरकुरे और स्वादिष्ट
मऊ का राजवंती स्वीट्स हाउस व रेस्टोरेंट अब साउथ इंडियन डोसा के लिए भी काफी मशहूर हो गया है. कुक मास्टर मोहम्मद शहजाद अंसारी बताते हैं कि डोसे की लोकप्रियता का राज पारंपरिक तैयारी और ताजगी में है. चावल और उड़द दाल को 6–7 घंटे भिगोकर पीसकर मुलायम घोल बनाया जाता है, इसमें सूजी मिलाकर रात भर रखा जाता है. सुबह तवे पर पतला फैलाकर धीमी आंच पर सुनहरा और कुरकुरा सेंका जाता है.
