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Others घर पर बनाएं बाजार जैसे सॉफ्ट और रस से भरे गुलाब जामुन, 5 टिप्स जो कभी नहीं होने देंगे सख्त, जानिए परफेक्ट टेक्सचर का सीक्रेट
News18Gulab Jamun Recipe: घर पर सॉफ्ट गुलाब जामुन बनाना मुश्किल नहीं है, बस कुछ छोटी बातों का ध्यान रखना जरूरी है. आटा हल्के हाथ से मिलाएं और उसे आराम दें. मध्यम आंच पर धीरे धीरे तलें ताकि अंदर तक पकें. चाशनी हल्की गरम रखें, उबलती हुई नहीं. सही खोया और सही टेक्सचर ही असली सीक्रेट है.
इफ्तार पार्टी की जान बनेगा यह 'शाही टुकड़ा', घर पर आसानी से बनाएं यह रॉयल मुगलई मिठाई; नोट करें स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी
Shahi Tukda Recipe : रमजान की इफ्तार पार्टी को यादगार बनाना चाहते हैं तो इस बार दस्तरख्वान पर सजाएं मुगलई स्टाइल का 'शाही टुकड़ा'. कुरकुरी ब्रेड, मलाईदार रबड़ी और केसर की खुशबू से भरपूर यह रॉयल मिठाई न केवल झटपट बनकर तैयार हो जाती है, बल्कि इसका हर निवाला इफ्तार की शाम में शाही मिठास घोल देता है.
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