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Others International Women's Day 2026: क्यों मनाते हैं महिला दिवस? जानें इस बार की थीम, इस दिन का महत्व
News18International Women's Day 2026: हर साल महिला दिवस को एक खास थीम के तहत सेलिब्रेट किया जाता है. इस साल अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस 2026 की थीम रखी गई है 'दान से लाभ'(Give to gain). इसका मतलब ये है कि जब आप किसी को कुछ देते हैं, तो उसके बदले आपको भी लाभ होता है. इस थीम का उद्देश्य ये है कि इसके जरिए लोग भरपूर तरीके से दान करके लैंगिक समानता को बढ़ावा देने की कोशिश करें.
खीरा-बूंदी नहीं, इस बार ट्राई करें बथुआ का हेल्दी रायता, एक बार चख ली ये पहाड़ी रेसिपी तो बार-बार करेगा मन
उत्तराखंड की रसोई अपनी सादगी के लिए मशहूर है. इन्हीं व्यंजनों में से एक है 'पहाड़ी बथुआ रायता', जिसे यहां के घरों में सेहत का खजाना माना जाता है. स्वाद में बेमिसाल और खुशबू में देसी यह रायता न केवल आपके खाने का जायका बढ़ाता है, बल्कि ठंड के मौसम में शरीर को अंदरूनी ताकत भी देता है. ऋषिकेश की गृहिणी संगीता ने पारंपरिक तरीके से इस रायते को तैयार करने के वो खास राज साझा किए हैं, जिनसे इसका स्वाद कई गुना बढ़ जाता है. आखिर वह कौन सा खास तड़का है जो इस साधारण सी डिश को शाही बना देता है? जानिए बथुए के साथ सिलबट्टे का वह मेल, जो आज भी पहाड़ों की असली पहचान है.
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