होम 
भारत 
ट्रेंडिंग 
नौकरियां 
विश्व 
खेल 
जॉब 
न्यूज़ 
पॉलिटिक्स 
बिजनेस 
ऑटोमोबाइल 
गैजेट 
धर्म/ज्योतिष 
मनोरंजन 
शिक्षा 
स्वास्थ्य 
लाइफस्टाइल 
योजना 
फोटो गैलरी 
Others सर्दी-जुकाम के मौसम में बनाएं ये Garlic Coriander Soup, मिनटों में होगा तैयार
prabhasakshiमौसम बदल रहा है, इसलिए इस दौरान सेहत का ध्यान रखने के लिए खान-पान में भी थोड़ा बदलाव जरूरी है। अगर आप भी बदलते मौसम में सर्दी-जुकाम से बचने के लिए कुछ आसान और गर्मागर्म बनाना चाहते हैं, तो यह रेसिपी आपके काम आ सकती है।
अगर आप बहुत व्यस्त हैं और कुछ ज्यादा बनाने का समय नहीं है, तो लहसुन, धनिया और काली मिर्च का यह सूप जरूर ट्राई कर सकते हैं। इसे बनाना बेहद आसान है और गर्म-गर्म सूप मौसम बदलने के दौरान काफी सुकून देने वाला लगता है।
लहसुन-धनिया सूप बनाने की सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच घी
- 1 दालचीनी का टुकड़ा
- 10 बारीक कटे हुए लहसुन
- 2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई धनिया की डंठल
- 500 मिली पानी
- 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 छोटा चम्मच नमक
- आधी मुट्ठी ताजा धनिया पत्ती
- थोड़ा सा नींबू का रस
इसे भी पढ़ें: Navratri Bhog: चीनी की जगह शहद से बनाएं आटे का हलवा, सीखें आसान Recipe
ऐसे बनाएं लहसुन-धनिया सूप
सबसे पहले एक बर्तन को मध्यम आंच पर रखें और उसमें 1 बड़ा चम्मच घी डालें। घी गर्म होने पर इसमें 1 दालचीनी का टुकड़ा डालें।
अब इसमें 10 बारीक कटे हुए लहसुन और 2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई धनिया की डंठल डालकर करीब 1 मिनट तक भूनें। जब इसकी खुशबू आने लगे, तो इसमें 500 मिली पानी डाल दें।
इसके बाद 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च पाउडर और 1 छोटा चम्मच नमक डालें। इसे करीब 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें।
आखिर में आधी मुट्ठी ताजा धनिया पत्ती और थोड़ा सा नींबू का रस डालें। अच्छी तरह मिलाएं और बस, आपका गर्मागर्म लहसुन-धनिया सूप तैयार है।
राजधानी में दुष्कर्म के बाद 12 साल की मासूम की हत्या! शोर की तो दरिंदे ने मुंह में ठूंस दिया कपड़ा, पोस्टमार्टम में हुआ बड़ा खुलासा
IBC24राजधानी में दुष्कर्म के बाद 12 साल की मासूम की हत्या! शोर की तो मुंह में ठूंस दिया कपड़ा, Bhopal Crime News: 12-year-old Girl Raped and Murdered
