फूलन देवी का इतिहास जानना है तो इन जगहों पर जाना न भूलें, जानें कैसे बनीं डाकुओं की रानी
बैंडिट क्वीन के नाम से मशहूर फूलन देवी का जन्म उत्तर प्रदेश के जालौन जिले में हुआ था. चंबल के बीहड़ों से उनका गहरा नाता रहा और बेहमई कांड से वे चर्चा में आईं. बाद में राजनीति में आकर वे मिर्जापुर से स
Recipe: कढ़ी तो खूब खाई होगी, इस बार चने वाली बनाकर देखें, स्वाद ऐसा कि उंगलियां चाटते रह जाएंगे
Chana Kadhi Recipe: रोजाना की कढ़ी से कुछ अलग खाने का मन है, तो घर पर चने की कढ़ी बना सकते हैं. इसे बनाने के लिए किसी महंगे सामान की जरूरत नहीं है. भीगे हुए चने, दही, बेसन और मट्ठे की मदद से तैयार होने वाली यह कढ़ी रोटी और चावल दोनों के साथ अच्छी लगती है. दुर्गेश पांडेय ने इसे बनाने का तरीका बताया है. चने को 8 से 9 घंटे भिगोने के बाद उबालकर दही, बेसन और मट्ठे से तैयार मिश्रण में पकाया जाता है. आखिर में राई और साबुत लाल मिर्च का तड़का इसके स्वाद को और बढ़ा देता है. जानिए, घर पर चने की कढ़ी बनाने की आसान रेसिपी.
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