पंजाब के 'सफेद छोले' और 'राजमा' पहुंचे वैश्विक बाजार में; CM मान ने 'एस.आई.ए.एल. पेरिस 2026' में सोहणा के नए उत्पाद किए लॉन्च

पंजाब के कृषि क्षेत्र का विश्व स्तर पर विस्तार करने और निर्यात को मजबूत करने के लिए पंजाब सरकार के प्रयासों के हिस्से के रूप में पंजाब के मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान ने दुनिया की प्रमुख अंतरराष्ट्रीय खाद्य प्रदर्शनियों में से एक ' एस.आई.ए.एल. पेरिस 2026' (सैलोन इंटरनेशनल डे ल'एलिमेंटेशन) में मार्कफेड (पंजाब स्टेट कोऑपरेटिव सप्लाई एंड मार्केटिंग फेडरेशन लिमिटेड) के प्रमुख ब्रांड 'सोहणा' के अंतर्गत दो नए उत्पाद-'कैन्ड सफेद छोले' और 'कैन्ड राजमा' लॉन्च किए हैं.

उभरने की संभावनाओं को दर्शाया गया

पेरिस गए एक उच्च-स्तरीय प्रतिनिधिमंडल का नेतृत्व करते हुए मुख्यमंत्री ने इंडिया पवेलियन का दौरा किया और मार्कफेड के प्रदर्शनी स्टॉल का उद्घाटन किया, जहां पंजाब की कृषि विरासत, फूड प्रोसेसिंग क्षमताओं और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के विश्व स्तर पर मान्यता प्राप्त आपूर्तिकर्ता के रूप में उभरने की संभावनाओं को दर्शाया गया.

मार्कफेड के स्टॉल का उद्घाटन किया

मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान ने एक्स पर लिखा, "पंजाब के किसानों और सहकारी संस्थाओं के लिए यह बहुत गर्व की बात है. आज अंतरराष्ट्रीय फूड प्रदर्शनी 'एस.आई.ए.एल. पेरिस' में मार्कफेड के स्टॉल का उद्घाटन किया और हमारे 'सोहणा' ब्रांड के अंतर्गत दो नए उत्पाद लॉन्च किए. अब दुनिया भर में बैठे लोग पंजाब के खाने के लिए तैयार 'सफेद छोले' और 'राजमा' का स्वाद का आनंद ले सकेंगे. हमारा उद्देश्य पंजाब के शुद्ध और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को अंतरराष्ट्रीय बाजार तक पहुंचाना है ताकि हमारे किसानों की आय में वृद्धि हो सके और पंजाबी उत्पाद दुनिया भर में अपनी अलग पहचान बना सके. इंकलाब जिंदाबाद."

नए बाजारों तक पहुंचाने के अवसर पैदा करती है

इन दो नए उत्पादों की लॉन्चिंग मार्कफेड के तैयार-से-तैयार डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों के पोर्टफोलियो के विस्तार को दर्शाती है. यह अंतरराष्ट्रीय स्तर पर सुविधाजनक खाद्य उत्पादों की मांग को पूरा करने के साथ-साथ पंजाब की कृषि उपज को नए बाजारों तक पहुंचाने के अवसर पैदा करती है. ये उत्पाद मार्कफेड के सोहणा ब्रांड के अंतर्गत पहले से मौजूद पंजाबी 'रेडी-टू-ईट' व्यंजनों और प्रोसेस्ड फूड उत्पादों की श्रृंखला को और मजबूत करते हैं. यह पहल पारंपरिक कृषि उत्पादन से आगे बढ़कर प्रोसेसिंग, वैल्यू एडिशन, आधुनिक पैकेजिंग, ब्रांडिंग और निर्यात-मुखी निर्माण पर राज्य सरकार के विशेष ध्यान को दर्शाती है.

पंजाब एग्रो की भूमिका पर प्रकाश डाला

अपने दौरे के दौरान मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान ने राज्य की कृषि अर्थव्यवस्था को मजबूत करने में मार्कफेड, मिल्कफेड (जो वेरका ब्रांड के अंतर्गत अपने उत्पाद बेचता है) और पंजाब एग्रो की भूमिका पर प्रकाश डाला. 'एस.आई.ए.एल. पेरिस 2026' में 'पंजाब मार्ट' के अंतर्गत इन उत्पादों को संयुक्त रूप से प्रदर्शित किया जा रहा है, जो पंजाब की दो प्रमुख सहकारी संस्थाओं और राज्य सरकार के एक संस्थान को एक साझा अंतरराष्ट्रीय मंच पर लाता है. यह पहल कृषि उपज के लिए बाजार पहुंच में सुधार करने, फसल विविधीकरण को प्रोत्साहित करने, फूड प्रोसेसिंग को मजबूत करने और किसानों के लिए बेहतर मुनाफा सुनिश्चित करने के लिए राज्य के प्रयासों को दर्शाती है.

मार्कफेड के स्टॉल पर एकत्र लोगों को संबोधित करते हुए मुख्यमंत्री ने कहा, "पंजाब हमेशा से भारत का अन्न भंडार रहा है और हमारा विजन इसे उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य उत्पादों, वैल्यू-एडेड कृषि और आधुनिक निर्माण के लिए विश्व स्तर पर मान्यता प्राप्त केंद्र बनाना है. हमारे किसानों, उद्यमियों और उद्योगों में अंतरराष्ट्रीय बाजारों में प्रतिस्पर्धा करने की अत्यधिक क्षमता है. 'एस.आई.ए.एल. पेरिस' जैसी पहलों के माध्यम से हम पंजाब के उत्पादों के लिए नए रास्ते खोल रहे हैं, वैश्विक व्यापारिक संबंध पैदा कर रहे हैं और अपने लोगों के लिए अंतरराष्ट्रीय अवसरों को और निकट ला रहे हैं."

गुणवत्ता दुनिया भर के घरों तक पहुंचे

मुख्यमंत्री ने कहा, "पंजाब हमेशा से भारत का अन्न भंडार रहा है और हमारा विजन राज्य की कृषि उपज और पारंपरिक खाद्य पदार्थों को दुनिया भर के उपभोक्ताओं तक पहुंचाना है. वैल्यू एडिशन, आधुनिक फूड प्रोसेसिंग, गुणवत्ता वाली पैकेजिंग और मजबूत वैश्विक बाजार संबंधों को प्रोत्साहित करके हमारा उद्देश्य हमारे किसानों, सहकारी संस्थाओं, उद्यमियों और निर्यातकों के लिए बड़े अवसर पैदा करना है. 'एस.आई.ए.एल. पेरिस' में हमारी भागीदारी पंजाब की समृद्ध कृषि विरासत को दर्शाने, हमारे घरेलू ब्रांडों की पहुंच का विस्तार करने और यह सुनिश्चित करने की हमारी प्रतिबद्धता को दर्शाती है कि पंजाब का स्वाद और गुणवत्ता दुनिया भर के घरों तक पहुंचे."

मुख्यमंत्री ने दोहराया कि पंजाब की अंतरराष्ट्रीय स्तर पर यह पहुंच, जिसमें 'एस.आई.ए.एल. पेरिस 2026' में दो नए सोहणा उत्पादों की लॉन्चिंग और 'पंजाब मार्ट' के अंतर्गत साझा प्रदर्शनी शामिल है, का उद्देश्य राज्य की कृषि शक्तियों और वैल्यू-एडेड फूड उत्पादों को अंतरराष्ट्रीय बाजारों से जोड़ना, टिकाऊ आर्थिक अवसर पैदा करना, निर्यात को प्रोत्साहित करना और रोजगार के अवसर पैदा करना है.

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'श्रेयस अय्यर जैसा प्लेयर अक्सर देखने को नहीं मिलता...", ऑस्ट्रेलियाई दिग्गज शेन वॉटसन ने भारतीय कप्तान को बताया 'स्पेशल'

ऑस्ट्रेलियाई क्रिकेट टीम के पूर्व दिग्गज ऑलराउंडर शेन वॉटसन ने भारतीय टी20 टीम के कप्तान श्रेयस अय्यर की जमकर सराहना की है. भारत और वेस्टइंडीज के बीच समाप्त हुई टी20 सीरीज के बाद ब्रॉडकास्टर प्राइम वीडियो पर एक स्पोर्ट्स शो के दौरान वॉटसन ने अय्यर को आधुनिक क्रिकेट का एक बेहद 'स्पेशल खिलाड़ी' बताया. वॉटसन का मानना है कि श्रेयस के पास तेज गेंदबाजों और विशेष रूप से स्पिन के खिलाफ रन बनाने की एक अद्भुत कला है, जो उन्हें दुनिया के बाकी बल्लेबाजों से अलग बनाती है. इसके साथ ही उन्होंने अय्यर की शांत कप्तानी की भी तारीफ की.

श्रेयस अय्यर के शॉट की तकनीक के मुरीद हुए वॉटसन

शेन वॉटसन ने श्रेयस अय्यर के बैटिंग स्टाइल और स्पिन के खिलाफ उनके फुटवर्क पर खुलकर बात की. उन्होंने कहा, "श्रेयस अय्यर एक बेहद खास खिलाड़ी हैं. वे तेज गेंदबाजों के सामने तो गेंद को अच्छी तरह हिट करते ही हैं, लेकिन स्पिन के खिलाफ जिस सहजता से वे चौके और छक्के लगाते हैं, वैसा नजारा क्रिकेट में अक्सर देखने को नहीं मिलता." वॉटसन के अनुसार, श्रेयस का स्पिन के खिलाफ खुलकर बड़े शॉट्स खेलना गेंदबाजों के लिए सबसे बड़ी चुनौती है.

Shane Watson said - "Shreyas Iyer is a very special player. Against quicks, He hits the ball well and especially against spin, his ability to very easily hit boundaries and hit sixes of spin is something you don't see that often. He scores so easily in middle overs with low risks… pic.twitter.com/lZoq0UdUJI

— Tanuj (@ImTanujSingh) October 18, 2026

अय्यर के पास है कम जोखिम में बड़ा स्कोर बनाने की कला

टी20 क्रिकेट में बीच के ओवरों में रन गति बनाए रखना सबसे मुश्किल काम माना जाता है. इस पर बात करते हुए वॉटसन ने कहा कि श्रेयस अय्यर बिना किसी बड़े जोखिम के मिडिल ओवर्स में बहुत ही आसानी से रन चुरा लेते हैं. वे स्ट्राइक रोटेट करने के साथ-साथ खराब गेंदों को बाउंड्री के पार पहुंचाना बखूबी जानते हैं. वॉटसन के मुताबिक, कम जोखिम लेकर लगातार रन बनाना भारतीय मिडिल ऑर्डर को एक बेहतरीन मजबूती देता है. 

Shane Watson said :-Shreyas Iyer is a Special player, the way he plays spin, no one else can play it like him, I am a big fan of his batting skills.???? pic.twitter.com/1jWW79FQrK

— Deep (@96Iyernation) October 18, 2026

अय्यर की 'कूल' कप्तानी और खेल पर नियंत्रण के दीवाने हुए शेन वॉटसन

बल्लेबाजी के अलावा शेन वॉटसन भारतीय टीम के कप्तान के तौर पर श्रेयस अय्यर के नेतृत्व क्षमता से भी काफी प्रभावित दिखे. उन्होंने अय्यर की कप्तानी की तारीफ करते हुए कहा, "एक कप्तान के तौर पर श्रेयस मैदान पर बेहद शांत और संयमित रहते हैं." वॉटसन का मानना है कि अय्यर का यह कूल स्वभाव टीम के अन्य खिलाड़ियों पर से दबाव को पूरी तरह हटा देता है, जिससे पूरी टीम अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने में सफल होती है.

अय्यर के नेतृत्व में टीम इंडिया का नया सफर

भारतीय टी20 टीम की कमान संभालने के बाद श्रेयस अय्यर को लेकर क्रिकेट जगत के दिग्गजों से लगातार पॉजिटिव रिएक्शन मिल रही हैं. शेन वॉटसन जैसे महान ऑलराउंडर की ओर से मिली यह बड़ी तारीफ दर्शाती है कि श्रेयस न सिर्फ एक बेहतरीन बल्लेबाज के रूप में स्थापित हो चुके हैं, बल्कि भविष्य के एक महान कप्तान के रूप में भी उभर रहे हैं.

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