पालक की सब्जी तो खूब खाई होगी, अब चखें उत्तराखंड की गाढ़ी कफली, घर पर बनाना भी है बेहद आसान, जानिए रेसिपी
Pahadi Kafli Recipe: उत्तराखंड की पहाड़ी कफली पालक, ताजे मसालों और चावल के आटे से तैयार होने वाली पारंपरिक डिश है. पालक को मैश करके गाढ़ी ग्रेवी बनाई जाती है और इसे गरम सादे चावल के साथ परोसा जाता है. इसका देसी स्वाद घर पर आसानी से बनाया जा सकता है.
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