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Others Cucumber Halwa Recipe: गाजर-सूजी नहीं..... इस बार ट्राई करें खीरे का हलवा, स्वाद भी हेल्दी भी, जानिए आसान रेसिपी
News18भारतीय रसोई में तरह-तरह की पारंपरिक मिठाइयां बनाई जाती हैं. गाजर, सूजी और मूंग दाल का हलवा तो लगभग हर घर में पसंद किया जाता है. लेकिन, अगर आप कुछ अलग, हल्का और सेहतमंद मिठाई ट्राई करना चाहते हैं, तो खीरे का हलवा एक अनोखा और स्वादिष्ट विकल्प साबित हो सकता है. आमतौर पर सलाद के रूप में इस्तेमाल होने वाला खीरा शरीर को ठंडक देने और पाचन बेहतर रखने के लिए जाना जाता है. यही खीरा जब हलवे के रूप में पकाया जाता है, तो इसका स्वाद और पौष्टिकता दोनों ही आपको हैरान कर देंगे.
Matar Puri Recipe: मटर पूड़ी बनाते ही पिचक जाती है? ट्राई करें गेमचेंजर फॉर्मूला! जानिए वो सीक्रेट ट्रिक जो घंटों रखेगी फूली और कुरकुरी
Matar Puri Recipe: सर्दियों में मटर की पूड़ी को लंबे समय तक फूली और कुरकुरी रखने के लिए मसालों का महीन पेस्ट, सूजी-तिल का संतुलन और बिना पानी सख्त आटा गूंथना जरूरी है. सही तापमान पर तलने से पूड़ी परफेक्ट बनती है.
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