Safed Matar Ghugni: मटर घुघनी की ये रेसिपी, देती है स्ट्रीट फूड सा स्वाद, एक चुटकी गरम मसाला और फ्लेवर बेहिसाब!
Jharkhandi Special Ghughni Recipe: झारखंड के खास नाश्ते में घुघनी का नाम जरूर आता है. इसे लोग अपनी च्वॉइस से मुड़ी या रोटी-पराठे-पूड़ी के साथ खाते हैं. इसकी सिंपल रेसिपी में अगर कुछ बातों का ध्यान रखा जाए तो इतना बढ़िया स्वाद आता है कि घरवाले, बाहर का खाना भूल जाते हैं.
गरम भाजी, ठंडी बोरेबासी… ऐसा देसी कॉम्बिनेशन जो दिल जीत ले! नोट करें छत्तीसगढ़ी रोपा रेसिपी
Chhattisgarhi ropa recipe : छत्तीसगढ़ की पारंपरिक थाली में रोपा भाजी का खास महत्व है. इसे साफ करके देसी तड़के के साथ हल्की आंच पर पकाया जाता है. कम मसालों में तैयार होने वाली यह सब्जी स्वाद और सेहत दोनों के लिए फायदेमंद है. गर्मियों में लोग इसे खासतौर पर बोरेबासी के साथ बड़े चाव से खाते हैं.
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