टमाटर, इमली और गुड़ से बनेगा मंदिर जैसा टोमेटो सार, स्वाद ऐसा कि बार-बार खाने का मन करे
Tomato Saar Recipe: टेंपल स्टाइल टोमेटो सार बनाने के लिए पके टमाटरों को उबालकर हाथ से मैश किया जाता है. इसमें इमली, गुड़, करी पत्ते और रसम पाउडर डालकर पकाया जाता है. आखिर में राई, जीरा और उड़द दाल का तड़का इसे खट्टा, तीखा और खुशबूदार स्वाद देता है.
पलामू टाइगर रिजर्व के पास बेतला में मिलती है महुआ की अनोखी चाय, जानें कीमत और बनाने की विधि
देश के सभी इलाकों का अपना रहन-सहन, बोली-भाषा और खान-पान है. झारखंड में महुआ का काफी इस्तेमाल होता है. अब झारखंड के पलामू में टाइगर रिजर्व पहुंचने वाले पर्यटकों को महुआ के फूलों से बनी अनोखी चाय परोसी जा रही है. इस अनोखे स्वाद वाली चाय की कीमत के साथ ही हम आपको इसे बनाने का स्थानीय तरीका भी बताएंगे.
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