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Others अमरोहा की शिक्षिका मंजू सिंह ने रागी और खजूर से तैयार किया पौष्टिक व स्वादिष्ट केक, डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद
News18यूपी के अमरोहा की शिक्षिका मंजू सिंह ने रागी और खजूर से पौष्टिक व स्वादिष्ट केक तैयार किया है. यह डायबिटीज के मरीजों और सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है. इसे बनाने के लिए रागी का आटा, दूध, घी, बेकिंग पाउडर मिलाकर मुलायम घोल तैयार किया जाता है. फिर घोल को चिकने सांचे में डालकर करीब 30 मिनट तक पकाया जाता है. रागी होने के कारण यह स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है. सहायक अध्यापिका मंजू सिंह ने बताया कि मैं मिलेट्स के प्रति खुद भी जागरूक हो रही हूं और अन्य लोगों को भी जागरूक कर रही हूं.
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