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Others Recipe: धनिया-पुदीना छोड़िए, ट्राई करें दाल से बनी ये चटनी, रोटी-पराठा हो या चावल हर किसी के साथ लगेगी लाजवाब
News18Special Chutney Recipe: स्वाद और सेहत का बेजोड़ मेल देखना हो, तो सोयाबीन दाल की चटनी को जरूर ट्राई करें. प्रोटीन का खजाना मानी जाने वाली यह चटनी न केवल खाने का जायका बढ़ाती है, बल्कि मांसपेशियों को मजबूत और पाचन को दुरुस्त रखने में भी मददगार है. सिलबट्टे पर पिसी भुनी हुई सोयाबीन, हरी मिर्च, लहसुन और नींबू का मेल इसे पोषण से भरपूर बनाता है. जानिए घर पर इस खास और हेल्दी चटनी को बनाने की सबसे आसान विधि.
Food Recipe: न चूल्हा न भट्टी.. इस आसान तरीके से कुकर में ही भूने बैगन और बनाएं टेस्टी भरता
फ़ूड एक्सपर्ट बबिता ने बताया कि कुकर में बैगन को भूनने के लिए उसमे सबसे पहले बैगन को काट लेना है और उसे छील लेना है फिर बिना पानी डाले कुकर में भून लेना है. उन्होंने बताया इस दौरान कुकर की सिटी को निकाल लेना है, जिससे कुकर में गैस ना बने और बैगन आसानी से भून जाये.
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