Delhi Police ने 2021 के मर्डर केस में भगोड़ा हरीश उर्फ पिलुआ पकड़ा

नयी दिल्ली, नौ अक्टूबर दिल्ली पुलिस ने 2021 के एक हत्या मामले में वांछित आरोपी को गिरफ्तार कर लिया है। एक अधिकारी ने शुक्रवार को यह जानकारी दी। पुलिस ने बताया कि यह मामला समयपुर बादली थाने में दर्ज किया गया था और आरोपी को अदालत ने भगोड़ा घोषित किया था।

पुलिस अधिकारी ने कहा कि आरोपी हरीश कुमार उर्फ पिलुआ को गुप्त सूचना के आधार पर आठ अक्टूबर को दिल्ली के संजय गांधी ट्रांसपोर्ट नगर के पास पकड़ा गया। पुलिस के अनुसार, यह हत्या 21 नवंबर 2021 को हुई थी, जब अभिषेक उर्फ मोनू को हुकुमचंद नामक व्यक्ति से 10 लाख रुपये का कर्ज वसूलने के लिए जीवन पार्क के मास्टर मोहल्ला ले जाया गया था। एक वरिष्ठ पुलिस अधिकारी ने कहा कि अभिषेक और हुकुमचंद के बीच झगड़ा हो गया, जिसके बाद हुकुमचंद, उसके भाई सुनील उर्फ सोनू और हरीश ने अभिषेक पर हमला कर दिया और उसकी जमकर पिटाई की।

उन्होंने बताया कि अभिषेक को पुलिस ने अस्पताल पहुंचाया जहां उसे मृत घोषित कर दिया गया। पुलिस ने कहा कि जांच के दौरान हुकुमचंद, सुनील और मीना को गिरफ्तार कर लिया गया था, जबकि हरीश फरार हो गया था। उसे 19 मई 2022 को भगोड़ा घोषित कर दिया गया था।

Continue reading on the app

रोज-रोज की सब्जी से हो गए हैं बोर? बनाएं राजस्थान की ये तीखी-चटपटी Besan Mirchi

अगर रोज-रोज एक जैसी सब्जी खाकर बोर हो गए हैं और कुछ तीखा-चटपटा खाने का मन कर रहा है, तो राजस्थान की भरवां बेसन मिर्ची जरूर ट्राई करें। यह सब्जी दोपहर या रात के खाने के लिए अच्छा विकल्प हो सकती है। इसे दाल के साथ अचार की तरह भी खाया जा सकता है। आइए जानते हैं इसे बनाने का आसान तरीका।

भरवां बेसन मिर्ची के लिए सामग्री

- 6-7 बड़ी हरी मिर्च
- 2-3 छोटे चम्मच बेसन
- 1/2 चम्मच जीरा
- 1 चुटकी हींग
- 1 छोटा चम्मच अमचूर
- 1/2 छोटा चम्मच हल्दी
- 1 चम्मच धनिया पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- 2 चम्मच बारीक कटा हरा धनिया
- 1/4 चम्मच लाल मिर्च
- स्वादानुसार नमक

इसे भी पढ़ें: बदलते मौसम में तबीयत नहीं होगी खराब, बस घर पर बनाएं ये गरमागरम Pumpkin Soup

सबसे पहले मिर्च तैयार करें

भरवां बेसन मिर्ची बनाने के लिए सबसे पहले 6-7 बड़ी हरी मिर्च लें। उन्हें बीच से काटकर उनके बीज निकाल लें। कुछ बीज अलग रख लें, जिन्हें बाद में मसाले में मिलाया जाएगा।

बेसन का मसाला ऐसे तैयार करें

अब कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल डालकर गर्म करें। इसमें 1/2 चम्मच जीरा और 1 चुटकी हींग डालकर करीब 20 सेकंड तक भूनें। इसके बाद इसमें 2-3 छोटे चम्मच बेसन डालें और इसे कम से कम 10-15 मिनट तक अच्छी तरह भूनें। बेसन जलना नहीं चाहिए, इसलिए इसे लगातार चलाते रहें। अब अपने स्वाद के हिसाब से थोड़े मिर्च के बीज इसमें डालें। इससे सब्जी में हल्का तीखापन आएगा।

मसाले में डालें ये चीजें

जब बेसन अच्छी तरह भुन जाए, तो इसमें 1 छोटा चम्मच अमचूर, 1/2 छोटा चम्मच हल्दी, 1/4 चम्मच लाल मिर्च और 1 चम्मच धनिया पाउडर डालें। इसके बाद स्वादानुसार नमक डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं और करीब 4-5 मिनट तक पकाएं। अब आपका बेसन का मसाला तैयार है। इसे तैयार की गई बड़ी हरी मिर्च के अंदर अच्छी तरह भर दें।

इसे भी पढ़ें: Jitiya Vrat Paran Recipe: जितिया व्रत पारण के लिए ऐसे बनाएं पारंपरिक सतपुतिया और छोटा चना

भरवां मिर्च को ऐसे पकाएं

अब कड़ाही में दोबारा 1 छोटा चम्मच तेल डालकर गर्म करें। इसमें मसाला भरी हुई मिर्च डालें और करीब 2 मिनट तक तलें। अगर आप मिर्च को पूरा नहीं परोसना चाहते हैं, तो पकने के बाद इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इसके बाद बचा हुआ बेसन का मसाला इसमें डालकर अच्छी तरह मिला सकते हैं। इस तरह तैयार हो जाएगी राजस्थान की खास भरवां बेसन मिर्ची। इसे दाल के साथ परोसें और खाने का स्वाद बढ़ाएं।

Continue reading on the app