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Others नौकरी के साथ डेयरी फार्मिंग का कमाल! नागौर के किसान दंपति हर महीने लाखों में कमा रहे मुनाफा
News18Nagaur Farmer Couple Success Story: नागौर जिले के मलसीसर गांव के किसान दंपति रमेश कुमार और केसर देवी खिलेरी ने पशुपालन को सफल व्यवसाय में बदलकर मिसाल कायम की है. सरकारी सीनियर टीचर होने के बावजूद रमेश ने मार्च 2024 में डेयरी फार्म शुरू किया. आज उनके फार्म पर 40 से अधिक एचएफ नस्ल की गायें हैं. देसी डाइट, आधुनिक मशीनों और वैल्यू एडेड उत्पादों से हर पशु से 10 से 12 हजार रुपये मासिक शुद्ध लाभ मिल रहा है. सरकार ने उन्हें प्रगतिशील किसान योजना के तहत सम्मानित भी किया है.
Healthy Candy: बच्चे भी मांग-मांग कर खाएंगे आंवला! घर पर मिनटों में तैयार करें ये टेस्टी बाइट्स, हर कोई करेगा तारीफ
Make Healthy Amla Candy at Home: आजकल हर कोई अपनी डाइट में कुछ हेल्दी शामिल करना चाहता है, और ऐसे में विटामिन C से भरपूर आंवला बाइट्स एक शानदार विकल्प हैं. इन्हें बनाना बहुत ही सरल है; सबसे पहले ताजे आंवलों को अच्छी तरह धोकर उबाल लें और फिर उनकी गुठली निकालकर एक नरम पेस्ट तैयार कर लें. इस पेस्ट में मिठास के लिए चीनी की जगह शहद या स्टेविया का इस्तेमाल करें, ताकि यह सेहत के लिए और भी फायदेमंद और शुगर-फ्री बने रहें. अब इस तैयार मिश्रण को छोटे-छोटे टुकड़ों या गोलियों का आकार दें और इन्हें कुछ समय के लिए सूखने दें. स्वाद को और ज्यादा बढ़ाने के लिए आप इन पर नारियल का बुरादा या हल्का काला नमक भी छिड़क सकते हैं. घर पर बने ये आंवला बाइट्स न केवल बच्चों की इम्यूनिटी बढ़ाते हैं, बल्कि बड़ों के लिए भी यह एक बेहतरीन पाचक और स्नैक का काम करते हैं जिसे आप आसानी से स्टोर करके कहीं भी ले जा सकते हैं.
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