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Others Bajra Rabdi Recipe: एक बार चख लिया तो भूल नहीं पाएंगे ये देसी स्वाद, छाछ-बाजरे से ऐसे बनती है खास राबड़ी
News18Rajasthani traditional food Bajra Rabdi recipe: भरतपुर के ग्रामीण इलाकों में नया बाजरा आते ही पारंपरिक छाछ-बाजरे की राबड़ी की महक छा गई है. स्वाद और सेहत से भरपूर यह देसी व्यंजन ग्रामीणों का मुख्य नाश्ता है. इसे बनाने के लिए बाजरे का दलिया और ताजी छाछ को मिलाकर धीमी आंच पर पकाया जाता है. पकने के बाद इसमें नमक और काली मिर्च डालकर परोसा जाता है. यह सुपाच्य होने के साथ-साथ शरीर को ऊर्जा भी देता है. आज भी भरतपुर के गांवों में राबड़ी रोजमर्रा के खान-पान का एक अहम हिस्सा है, जिसका असली जायका नए बाजरे के साथ और भी ज्यादा बढ़ जाता है.
क्या एकतरफा फैसले ले सकते हैं ज्ञानेश कुमार? सुप्रीम कोर्ट में आरोपों पर आज बड़ी सुनवाई
NDTVयाचिका में सुप्रीम कोर्ट से निर्देश मांगे गए हैं और इसके तहत CEC ज्ञानेश कुमार से यह बताने को कहा गया है कि उन्होंने किस अधिकार के तहत आयोग की सामूहिक निर्णय लेने की शक्ति का इस्तेमाल किया और कर रहे हैं.
