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Others चखा है बिलासपुरी चना चटपटी चटनी? देखें 10 मिनट वाली रेसिपी, मेहमान भी पूछेंगे सीक्रेट
News18Bilaaspuri chana chatpati chutney recipe : छत्तीसगढ़ की देसी रसोई में चना चटपटी एक खास और झटपट बनने वाला पारंपरिक व्यंजन है, जिसे गांवों में खेतों के बीच ही बनाया जाता है. इसे बनाने के लिए हरे बटकर मटर, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, जीरा, तेल और नमक का उपयोग किया जाता है. कढ़ाई में तेल गर्म कर जीरा, प्याज-टमाटर और मिर्च भूनें, फिर मटर डालकर नमक मिलाएं और कुछ मिनट भून लें. तैयार चना चटपटी को पलास के पत्ते पर परोसने की परंपरा है, जो स्वाद के साथ संस्कृति का अनोखा अनुभव देती है.
Budget 2026 Highlights: AI और चिप मेकिंग पर लग सकता है बड़ा दांव... क्या होगा बजट 2026 का बड़ा धमाका? यहां जानें मुख्य बातें
Budget 2026 Highlights: वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण आज 1 फरवरी को संसद में केंद्रीय बजट 2026 पेश किया. यह उनका लगातार नौवां बजट है और एक दशक में पहली बार बजट रविवार को पेश किया जा रहा है. AI, चिप मेकिंग, इंफ्रास्ट्रक्चर, डिफेंस, एमएसएमई और ग्रीन एनर्जी जैसे सेक्टरों पर बड़े ऐलानों की उम्मीद है.
