Bathua khane Ke Fayde: ठंड के मौसम का सबसे अच्छा आहार है बथुआ, पेट व मूत्र रोग को भी दूर करता है इसका साग

Bathua khane Ke Fayde: जाड़े के मौसम में कई तरह की हरी पत्तेदार सब्जियां खूब मिलती हैं। बथुआ भी उनमें से एक है। बथुआ प्रकृति से गर्म है, जो सर्दियों में ही पैदा होता है। इसे रायता, परांठे या भुजिया सब्जी के रूप में खूब पसंद किया जाता है। इसको  जंगली पालक, मेल्ड और चेनोपोडियम अल्बम के नाम से भी जाना जाता है। इसको सर्दी के मौसम में पारंपरिक आहार के रूप में सेवन करते हैं। बथुआ में पानी की प्रचुरता होती है। इसके अलावा इसमें पाया जाने वाला फाइबर पाचनतंत्र को मजबूत बनाता है। इसमें मिलने वाले  प्रमुख पोषक तत्व हैं-विटामिन सी, विटामिन बी2, बी 3, बी 5, कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, मैगनीज, फास्फोरस, पोटेशियम और सोडियम आदि। 

कई रोगों में कारगर: 
बथुआ का सेवन बवासीर रोग में लाभदायक होता है। महिलाओं की पीरियड्स संबंधी समस्याओं के समाधान में भी बहुत मददगार है बथुआ। मूत्र रोगों से परेशान व्यक्ति को इसका सेवन लाभकारी है। आजकल कारण कुछ भी हो छोटे-बड़े हर उम्र के लोग बाल झड़ने से परेशान हैं। उनके लिए बथुआ का सेवन और बथुआ के पानी से बाल धोना लाभदायक है। त्वचा संबंधी समस्याओं में इसका सेवन हितकर है। पेट दर्द आदि की परेशानी में इसका सेवन लाभकारी है। बथुआ का सेवन करने से खून को साफ कर रक्त का संचार सुचारु रूप से होता है। साथ ही इसका सेवन शरीर की प्रतिरोधक शक्ति को सुदृढ़ कर बलवान बनाता है। इसका सेवन आंखों के लिए लाभदायक और पेट की कीड़ो को नष्ट कर पाचन शक्ति बढ़ाने वाला है। गला खराब होने पर इसको भिगोकर रखे गए गुनगुने पानी से गरारे करना आवाज को सुधारता है। 

बथुए की एक प्रजाति, जिसे लाल बथुआ के नाम से जाना जाता है, का सेवन (त्रिदोष) वात, पित्त और कफ के प्रकोप को शमन करता है। नाक, कान से अचानक बहने वाले खून को रोकने में यह बहुत मददगार है। इसके बीजो का चूर्ण बनाकर दो से तीन चुटकी चूर्ण को शहद के साथ सेवन करना लाभकारी है। इसके पत्तों का जूस पीने से  ठंड से बचाव होता है। अन्य कई बीमारियों को स्वत; ही नष्ट कर शरीर को निरोग बनाने में भी सक्षम है। 

यहां बताए गए उक्त सभी उपाय, उपचार सामान्य हैं। प्रयोग करने से पहले अपने वैद्यजी से सलाह अवश्य करें। 
 वैद्य हरिकृष्ण पांड ‘हरीश’
 

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Ramayana BTS Video: 'रामायण' में भगवान राम बनने के लिए रणबीर कपूर की पूरी तैयारी, बोले- 'यह रोल नहीं, जिम्मेदारी है'

Ramayana BTS Video: आगामी फिल्म ‘रामायण’ को लेकर रणबीर कपूर लगातार चर्चा में हैं। फिल्म में वह भगवान राम की भूमिका निभा रहे हैं। इस कास्टिंग को लेकर सोशल मीडिया पर कुछ लोगों ने सवाल भी उठाए हैं और बहस हुई है कि क्या रणबीर इस किरदार के लिए उपयुक्त हैं। अब फिल्म के निर्माताओं ने रणबीर के 44वें जन्मदिन पर फिल्म की शूटिंग और कलाकारों की तैयारी से जुड़ा एक बिहाइंड द सीन वीडियो जारी किया है। इसमें रणबीर ने भगवान राम का किरदार निभाने की अपनी सोच के बारे में खुलकर बात की।

रणबीर ने कहा- ‘यह एक जिम्मेदारी है’
फिल्म के BTS वीडियो में निर्देशक नितेश तिवारी, निर्माता नमित मल्होत्रा, रणबीर कपूर, साई पल्लवी और रवि दुबे नजर आए। वीडियो में फिल्म की तैयारी और कलाकारों के चयन से जुड़ी कई बातें सामने आईं। भगवान राम की भूमिका के बारे में बात करते हुए रणबीर ने कहा, "भगवान राम की सबसे बड़ी ताकत उनका धनुष और तीर नहीं था, यह उनकी क्षमा (क्षमा करने की प्रकृति) थी - उनकी माफ करने की क्षमता। ये भूमिका नहीं है। यह एक रोल नहीं है कि मुझे एक फिल्म ऑफर हुई है और रोल एक्साइटिंग है। यह एक जिम्मेदारी है।"

‘मुझे लोगों के विश्वास के लायक बनना है’
रणबीर ने आगे कहा- “सब कुछ भगवान राम का किरदार निभाने वाले व्यक्ति के विश्वास और सादगी पर निर्भर करता है। मैं हर दिन खुद को याद दिलाता था कि मेरा काम सिर्फ इस रोल के लायक बनना नहीं था, बल्कि उस भरोसे के लायक बनना था जो लोग इस कहानी पर करते हैं।”

टीवी के 'राम' अरुण गोविल ने भी रणबीर की तारीफ की
रामानंद सागर की ‘रामायण’ में भगवान राम का किरदार निभाकर लोकप्रिय हुए अरुण गोविल ने भी रणबीर कपूर की भूमिका को लेकर अपनी राय साझा की है। अरुण गोविल ने रणबीर के हाव-भाव और उनके किरदार को समझने के तरीके की तारीफ की। उन्होंने बताया कि उनके मन में भगवान राम की छवि को लेकर यह विचार रहता था कि वह किस तरह चलते होंगे, बैठते होंगे, देखते और बोलते होंगे। गोविल ने कहा कि उन्हें रणबीर में इन चीजों की झलक दिखाई देती है।

‘युवा सितारों में रणबीर सबसे करीब हैं’
अरुण गोविल ने रणबीर के स्वभाव और विनम्रता का भी जिक्र किया। उन्होंने कहा कि आमतौर पर किसी बड़े स्टार से यह उम्मीद नहीं की जाती कि वह किसी के पैर छुएगा, लेकिन रणबीर हमेशा ऐसा करते हैं।

उन्होंने रणबीर की तारीफ करते हुए कहा कि मौजूदा समय में उपलब्ध युवा सितारों में “रणबीर कपूर भगवान राम का किरदार निभाने के सबसे करीब हैं।”

दो भागों में रिलीज होगी ‘रामायण’
नितेश तिवारी के निर्देशन में बन रही ‘रामायण’ को दो भागों में रिलीज किया जाएगा। फिल्म का पहला भाग दिवाली 2026 के दौरान दुनियाभर के सिनेमाघरों में रिलीज होने के लिए निर्धारित है। वहीं, दूसरा भाग दिवाली 2027 के आसपास रिलीज किया जाएगा।

फिल्म में रणबीर कपूर भगवान राम, साईं पल्लवी माता सीता और यश रावण की भूमिका में नजर आएंगे। इसके अलावा सनी देओल, लारा दत्ता, रकुल प्रीत सिंह, विवेक ओबेरॉय और कुणाल कपूर समेत कई कलाकार फिल्म का हिस्सा हैं।

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