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Whole Fruit vs Juice: पूरा फल खाएं या जूस पिएं? डायबिटीज और दिल की सेहत के लिए समझें क्या है बेहतर

Whole Fruit vs Juice: पूरे फल में उसका गूदा, पानी और फाइबर मौजूद रहता है। यही फाइबर पाचन की प्रक्रिया को धीमा करने और फल में मौजूद नेचुरल शुगर के शरीर में धीरे-धीरे पहुंचने में मदद करता है। दूसरी ओर, जूस बनाने के दौरान फाइबर का काफी हिस्सा अलग हो जाता है, जिससे कम समय में ज्यादा मात्रा में फल की शुगर लेना आसान हो सकता है। जानें फल और जूस के सेवन में क्या ज्यादा बेहतर है और पूरा फल खाने के  क्या-क्या फायदे हो सकते हैं।

Whole Fruit: पूरा फल खाने के फायदे
1. फाइबर मिलता है
सेब, संतरा, अमरूद, पपीता या दूसरे फलों को पूरा खाने पर उनसे मिलने वाला फाइबर डाइट का हिस्सा बना रहता है। फाइबर पाचन को धीमा करने और लंबे समय तक पेट भरा महसूस कराने में मदद कर सकता है।

2. शुगर धीरे-धीरे शरीर में पहुंचती है
पूरे फल में मौजूद फाइबर पाचन और शुगर के अवशोषण की गति को धीमा करने में मदद करता है। यही वजह है कि फल को पूरा खाना जूस पीने की तुलना में बेहतर विकल्प माना जाता है, खासकर रोजाना की डाइट के लिए।

3. ज्यादा फल खाने से बचने में मदद
एक गिलास जूस बनाने में कई फलों का इस्तेमाल हो सकता है, जिसे कुछ ही मिनटों में पी लिया जाता है। वहीं पूरे फल को खाने में समय लगता है और इससे मात्रा को नियंत्रित रखना आसान हो सकता है।

Health Tips

Fruit Juice: जूस पीने में क्या ध्यान रखें?

  • जूस में फल के कुछ विटामिन और दूसरे पोषक तत्व मौजूद रह सकते हैं, लेकिन पूरा फल खाने की तुलना में फाइबर काफी कम हो जाता है।
  • यहां तक कि 100% फ्रूट जूस भी पूरे फल के बराबर नहीं माना जाता, क्योंकि उसमें फल का पूरा फाइबर और पेट भरने वाला प्रभाव नहीं रहता।
  • इसका मतलब यह नहीं है कि हर तरह का फ्रूट जूस किसी मीठे सॉफ्ट ड्रिंक के बराबर है, लेकिन रोजाना के लिए पूरे फल को प्राथमिकता देना ज्यादा बेहतर विकल्प हो सकता है।

डायबिटीज में फल पूरी तरह छोड़ना जरूरी है?
डायबिटीज होने का मतलब यह नहीं है कि फल डाइट से पूरी तरह हटा देना चाहिए। फल की मात्रा और उसे खाने का तरीका ज्यादा महत्वपूर्ण है। एक बार में उचित मात्रा में फल लेना और पूरे दिन के कुल कार्बोहाइड्रेट सेवन को ध्यान में रखना जरूरी है।

फल को नट्स, बीज या बिना ज्यादा चीनी वाले दही जैसे प्रोटीन या हेल्दी फैट वाले विकल्प के साथ लिया जा सकता है। इससे स्नैक ज्यादा संतोषजनक हो सकता है।

हार्ट हेल्थ के लिए फल कैसे खाएं?
अगर आपको हाई ब्लड प्रेशर, हाई कोलेस्ट्रॉल या हार्ट से जुड़ी बीमारी है तो बिना वजह फल खाना बंद करने की जरूरत नहीं है। संतुलित मात्रा में पूरे फल को डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है। एक छोटा सेब, संतरा या अमरूद, थोड़ी मात्रा में पपीता या सीमित मात्रा में बेरीज जैसे विकल्प लिए जा सकते हैं।

(Disclaimer): यह लेख सामान्य स्वास्थ्य जानकारी के लिए है। डायबिटीज, हार्ट डिजीज या किसी अन्य बीमारी में अपनी डाइट में बदलाव करने से पहले डॉक्टर या योग्य डाइटीशियन की सलाह लें।

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  Sports

Shubman Gill की नजरें Clean Sweep पर, तीसरे ODI में Ravindra Jadeja की फॉर्म पर टिकी नजर

 पहले दो मैच में जीत हासिल करके क्लीन स्वीप की दहलीज पर खड़ी भारतीय टीम को वेस्टइंडीज के खिलाफ शनिवार को यहां होने वाले तीसरे और अंतिम एकदिवसीय अंतरराष्ट्रीय क्रिकेट मैच में अपनी गेंदबाजी की गुत्थी सुलझानी होगी जिसमें अनुभवी रविंद्र जडेजा के प्रदर्शन पर नजर रहेगी। भारत ने सीरीज में दबदबा बनाए रखा है, लेकिन उनके प्रदर्शन के बजाय चर्चा पिच के बल्लेबाजी के अनुकूल होने पर केंद्रित रही है, क्योंकि पिछले वनडे में 800 से अधिक रन बने थे।

 इन परिस्थितियों की आलोचना करने वालों में भारत के मुख्य कोच गौतम गंभीर भी शामिल हैं, जो बल्ले और गेंद के बीच संतुलन देखना चाहते हैं। सीरीज में पहले ही अजेय बढ़त ले चुकी भारतीय टीम अब अपने गेंदबाजों से बेहतर प्रदर्शन की उम्मीद करेगी। कप्तान शुभमन गिल की अगुवाई में बल्लेबाजों ने शानदार प्रदर्शन किया है, लेकिन गेंदबाजी कमजोर रही है। 

दोनों मैचों में पहले 10 ओवरों में सिर्फ एक विकेट मिला है और दोनों पावरप्ले में 177 रन लुटाए गए। भारत को बीच के ओवरों में भी विकेट लेने के लिए संघर्ष करना पड़ रहा है। कुलदीप यादव को अन्य गेंदबाजों से ज्यादा सहयोग नहीं मिल रहा है। जडेजा जैसे अनुभवी खिलाड़ी पर भी सवाल उठ रहे हैं। उन्होंने पिछले आठ मैचों में सिर्फ तीन विकेट लिए हैं। गिल बल्ले से शानदार प्रदर्शन कर रहे हैं। दाएं हाथ के इस बल्लेबाज का 2024 से घरेलू वनडे मैचों में औसत 79.3 है और इस सीरीज में वह पहले ही एक शतक और एक दोहरा शतक लगा चुके हैं। गिल की नाबाद 223 रन की पारी की मदद से भारत ने पिछले मैच में रिकॉर्ड 406 रन का लक्ष्य हासिल किया था। 

रोहित शर्मा और विराट कोहली को भी इस सीरीज में उपयोगी पारियां खेलने का मौका मिला। लेकिन अब तक केवल चार भारतीय बल्लेबाजों को ही बल्लेबाजी का मौका मिला है। केएल राहुल, नमन धीर और जडेजा ने अभी तक बल्लेबाजी नहीं की है। भारत के लिए सबसे बड़ी समस्या गेंदबाजी आक्रमण है। प्रसिद्ध कृष्णा बाएं पैर की हैमस्ट्रिंग (मांसपेशियों में खिंचाव) में चोट के कारण अंतिम वनडे से बाहर हो गए हैं और उनकी जगह अंशुल कंबोज को टीम में शामिल किया गया है। 

मोहम्मद सिराज को पहले दो मैच में खेलने का मौका नहीं मिला लेकिन वह इस मैच में वापसी कर सकते हैं। हैदराबाद के इस तेज गेंदबाज ने श्रीलंका दौरे के बाद से अपनी सर्वश्रेष्ठ लय नहीं पकड़ी है। वह हालांकि सीमित ओवरों के प्रारूप में अपनी छाप छोड़ने के लिए उत्सुक होंगे। भारत के वनडे तेज गेंदबाजी आक्रमण में जगह पाने की होड़ लगातार बढ़ती जा रही है। 

गुरनूर बराड़, प्रसिद्ध और आकिब नबी जैसे खिलाड़ी भी दावेदारों में शामिल हैं, जबकि जसप्रीत बुमराह की जगह पक्की बनी हुई है। इसलिए युवा तेज गेंदबाजों के लिए यह आखिरी वनडे मैच इस साल के अंत में न्यूजीलैंड के खिलाफ होने वाली पांच मैचों की सीरीज से पहले अपनी दावेदारी मजबूत करने का एक और मौका होगा। मुल्लांपुर में पहली बार पुरुषों का वनडे मैच खेला जा रहा है, ऐसे में गेंदबाजों को उम्मीद होगी कि यहां की पिच तिरुवनंतपुरम और गुवाहाटी की पिचों की तुलना में अधिक मददगार साबित होगी। 

वेस्टइंडीज भले ही सीरीज हार चुका है लेकिन उसके बल्लेबाजों ने अच्छा प्रदर्शन किया है। जॉन कैंपबेल ने दोनों मैचों में टीम को विस्फोटक शुरुआत दी है, वहीं कप्तान शाई होप ने सही समय पर तेजी दिखाने से पहले पारी को संवारने की अहम भूमिका निभाई है। हालांकि उसकी टीम शेरफेन रदरफोर्ड, रोस्टन चेज़ और कीमो पॉल से उपयोगी योगदान की उम्मीद करेगी।

 टीम इस प्रकार हैं:

 भारत: शुभमन गिल (कप्तान), रोहित शर्मा, विराट कोहली, रुतुराज गायकवाड़, केएल राहुल (उपकप्तान), ध्रुव जुरेल, नितीश कुमार रेड्डी, रविंद्र जड़ेजा, कुलदीप यादव, अंशुल कंबोज, गुरनूर बराड़, मोहम्मद सिराज, आकिब नबी, यशस्वी जायसवाल, नमन धीर। 

वेस्टइंडीज: शाई होप (कप्तान), ज्वेल एंड्रयू, जॉन कैंपबेल, कीसी कार्टि, रोस्टन चेस, मैथ्यू फोर्डे, जस्टिन ग्रीव्स, आमिर जांगू, अल्जारी जोसेफ, शमर जोसेफ, विटेल लॉज़, गुडाकेश मोती, कीमो पॉल, शेरफेन रदरफोर्ड, जेडन सील्स। मैच भारतीय समयानुसार दोपहर 2 बजे शुरू होगा।

Fri, 02 Oct 2026 14:04:00 +0530

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