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Others पिता की सेहत देखते हुए बेटे ने बनाई 'गुड़' की खास मिठाई, आज राजनेताओं से लेकर अफसर तक सभी है दीवाने, स्वाद में भी लाजवाब
News18मिर्जापुर के कछवां स्थित 'श्रीजी मिष्ठान भंडार' की गुड़ की बर्फी आज अपनी शुद्धता और लाजवाब स्वाद के लिए पूरे क्षेत्र में प्रसिद्ध है. इस नवाचार की शुरुआत 2018 में भानु प्रताप सिंह ने अपने शुगर पीड़ित पिता की मीठा खाने की इच्छा पूरी करने के लिए की थी. कई असफल प्रयासों के बाद खोया, गुड़ और इलायची के सटीक मिश्रण से तैयार यह बर्फी न केवल सेहत के लिए सुरक्षित है, बल्कि आम मिठाई के मुकाबले इसकी 'शेल्फ लाइफ' भी अधिक है. ₹260 से ₹400 प्रति किलो के बीच बिकने वाली यह मिठाई आज आम लोगों के साथ-साथ बड़े अधिकारियों और राजनेताओं की भी पसंदीदा बन चुकी है, जिसे लोग दूर-दूर से पैक कराकर ले जाते हैं.
बाजरे की रोटी के साथ बनाएं राजस्थान की वर्ल्ड फेमस लहसुन की चटनी, दीवाना बना देगा इसका चटपटा स्वाद! देखें रेसिपी
Rajasthani Lehsun Ki Chutney: राजस्थान की लहसुन की चटनी छाछ, कश्मीरी लाल मिर्च, सरसों तेल और अमचूर से बनती है, बाजरे की रोटी के साथ इसका स्वाद अनूठा और सर्दियों में खास पसंद किया जाता है.
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