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Others चोखा-चटनी हुआ पुराना, अब पूर्णिया में छाया 'लिट्टी-रसगुल्ला' का अनोखा कॉम्बिनेशन, दूर-दूर से खाने आते लोग
News18पूर्णिया: बिहार में लिट्टी-चोखा का मेल सदियों पुराना है, लेकिन पूर्णिया के गुलाबबाग में स्वाद का एक अनोखा प्रयोग लोगों को खूब लुभा रहा है. यहां के दुकानदार विकास कुमार साह पिछले 20 वर्षों से ग्राहकों को लिट्टी-घुघनी के साथ रसगुल्ला परोस रहे हैं. नमकीन और मीठे का यह 'डेडली कॉम्बिनेशन' अब पूर्णिया की पहचान बन चुका है. मौसम के हिसाब से बदलता है स्वाद विकास बताते हैं कि बदलते जमाने के साथ लोगों का स्वाद भी बदला है. सर्दियों के मौसम में वे लिट्टी के साथ खजूर के गुड़ से बना रसगुल्ला खिलाते हैं, जबकि गर्मियों में सफेद स्पंज रसगुल्ला परोसा जाता है. यह मेल खासकर उन लोगों को बहुत पसंद आता है जो पान मसाला खाते हैं, क्योंकि कड़वे-नमकीन के बाद मीठा स्वाद उन्हें राहत देता है. कीमत और समय: गुलाबबाग के यूको बैंक के पास लगने वाली इस दुकान पर दो लिट्टी, छोले और एक पीस रसगुल्ला मात्र ₹45 में मिलता है. सुबह 9:00 बजे से शाम 6:00 बजे तक यहां ग्राहकों का तांता लगा रहता है. रोजाना यहां 20 किलो आटे की लिट्टी और 200 से अधिक रसगुल्लों की खपत हो जाती है.
Petrol Diesel Price Today: पेट्रोल-डीजल के ताजा दाम जारी, जानें आपके शहर का रेट
MoneycontrolPetrol Diesel Price Today: आज सुबह 6 बजे देशभर में पेट्रोल और डीजल के नए रेट अपडेट किए गए। ईंधन की कीमतें अंतरराष्ट्रीय बाजार में कच्चे तेल के दाम और डॉलर के मुकाबले रुपये की चाल पर निर्भर करती हैं। आज कई शहरों में भाव स्थिर रहे, हालांकि राज्यों के अलग-अलग टैक्स के कारण शहरवार कीमतों में अंतर नजर आया
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