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Others बस्तर की करमत्ता भाजी की अनोखी सब्जी, बिना तेल के मिनटों में होती है तैयार; जानिए देसी बनाने की विधि
News18बस्तर में करमत्ता भाजी की सब्जी बिना तेल के बनाई जाती है, जिससे यह स्वादिष्ट लगती है. ग्रामीण इलाकों में लोग इसे हल्दी और नमक के साथ बनाते हैं और चाहें तो मिर्च भी डाल सकते हैं. आयुर्वेदेकि विधि से बनी सब्जी को स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद बताया गया है. करमत्ता भाजी का आयुर्वेदिक महत्व भी है. यह सब्जी कुछ ही मिनटों में बन जाती है और इसमें बहुत कम मसालों का उपयोग होता है. इसे एक बार खाने के बाद बार-बार खाने का मन करता है.
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