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Others चीनी की चाशनी छोड़िए, गुड़ से बनाएं रस भरी जलेबी, घर की इन आसान चीजों से मिनटों में होगी तैयार, जानिए आसान तरीका
News18Gud Jalebi Recipe: घर पर जलेबी बनानी हो तो चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल भी किया जा सकता है. मैदा, चावल का आटा, घी और गुड़ जैसी साधारण चीजों से यह मिठाई तैयार हो जाती है. बैटर की सही कंसिस्टेंसी जलेबी को कुरकुरा बनाने में अहम भूमिका निभाती है. गुड़ की चाशनी को बहुत ज्यादा गाढ़ा करने से बचना चाहिए. जलेबी को मीडियम आंच पर तलकर हल्की गर्म चाशनी में कुछ सेकंड डालें. इस आसान तरीके से घर पर कुरकुरी और रस भरी गुड़ की जलेबी तैयार की जा सकती है.
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