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Others UPSSSC Recruitment 2026: उत्तर प्रदेश वेटरनरी फार्मासिस्ट के 1308 पदों पर रजिस्ट्रेशन स्टार्ट, जानें पूरी डिटेल
Haribhoomi
UPSSSC Veterinary Pharmacist Recruitment 2026: उत्तर प्रदेश में सरकारी नौकरी की तैयारी कर रहे उम्मीदवारों के लिए महत्वपूर्ण अपडेट है। उत्तर प्रदेश अधीनस्थ सेवा चयन आयोग यानी UPSSSC ने वेटरनरी फार्मासिस्ट के 1308 पदों पर भर्ती के लिए आवेदन प्रक्रिया शुरू कर दी है।
इस भर्ती में शामिल होने के इच्छुक अभ्यर्थी निर्धारित पात्रता पूरी करने के बाद ऑनलाइन आवेदन कर सकते हैं। आवेदन करने की अंतिम तारीख 5 अक्टूबर 2026 है। वहीं, आवेदन फॉर्म में किसी तरह का संशोधन करने के लिए उम्मीदवारों को 12 अक्टूबर 2026 तक का समय दिया गया है।
PET-2025 स्कोरकार्ड जरूरी
UPSSSC की इस भर्ती के लिए आवेदन करने वाले उम्मीदवारों के पास PET-2025 का स्कोरकार्ड होना अनिवार्य है। बिना PET-2025 स्कोर के अभ्यर्थी इस भर्ती की प्रक्रिया में शामिल नहीं हो सकेंगे।
12वीं बायोलॉजी और डिप्लोमा जरूरी
वेटरनरी फार्मासिस्ट पद के लिए उम्मीदवार का किसी मान्यता प्राप्त संस्थान से 12वीं कक्षा जीव विज्ञान विषय के साथ उत्तीर्ण होना जरूरी है। इसके अलावा अभ्यर्थी के पास वेटरनरी फार्मेसी में 2 या 3 वर्ष का डिप्लोमा होना चाहिए। उम्मीदवार को देवनागरी हिंदी लिपि का ज्ञान भी होना आवश्यक है।
कितनी होनी चाहिए उम्र?
इस भर्ती में आवेदन करने के लिए उम्मीदवार की न्यूनतम आयु 18 वर्ष और अधिकतम आयु 40 वर्ष निर्धारित की गई है। आरक्षित वर्ग के उम्मीदवारों को सरकारी नियमों के अनुसार अधिकतम आयु सीमा में छूट का लाभ मिलेगा। उम्मीदवारों को सलाह है कि आवेदन करने से पहले अपनी श्रेणी के अनुसार आयु सीमा और छूट से जुड़े आधिकारिक नियम जरूर देख लें।
कैसे होगा वेटरनरी फार्मासिस्ट का चयन?
वेटरनरी फार्मासिस्ट पदों पर उम्मीदवारों का चयन लिखित परीक्षा के आधार पर किया जाएगा। परीक्षा में कुल 100 बहुविकल्पीय प्रश्न पूछे जाएंगे और प्रत्येक प्रश्न के लिए एक अंक निर्धारित होगा। यानी परीक्षा कुल 100 अंकों की होगी। अभ्यर्थियों को प्रश्नपत्र हल करने के लिए 120 मिनट का समय मिलेगा।
Bhindi Do Pyaza Recipe: रोज एक ही तरीके से बनी सब्जी से हो गए हैं बोर? इस बार बनाएं भिंडी दो प्याजा
Bhindi Do Pyaza Recipe: भिंडी की सब्जी बच्चों से लेकर बड़ों तक कई लोगों को पसंद आती है, लेकिन रोज एक ही तरीके से भिंडी बनाने से स्वाद थोड़ा बोरिंग लग सकता है। ऐसे में आप भिंडी दो प्याजा बनाकर देख सकते हैं। ढेर सारे प्याज, मसालों और कुरकुरी भिंडी के साथ बनने वाली यह सब्जी लंच या डिनर में रोटी-पराठे के साथ खूब पसंद आएगी।
इसमें भिंडी के साथ दो तरह से प्याज का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे सब्जी का स्वाद और टेक्सचर दोनों खास हो जाते हैं। जानें भिंडी दो प्याजा बनाने की आसान रेसिपी।
भिंडी दो प्याजा बनाने के लिए सामग्री
- भिंडी- 500 ग्राम
- बड़ा प्याज- 2, मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- छोटा प्याज- 8-10, आधा कटा हुआ
- टमाटर- 2, बारीक कटे हुए
- हरी मिर्च- 2, कटी हुई
- अदरक-लहसुन पेस्ट- 1 छोटा चम्मच
- जीरा- ½ छोटा चम्मच
- हल्दी- ½ छोटा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच
- धनिया पाउडर- 1 छोटा चम्मच
- गरम मसाला- ½ छोटा चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
- तेल- 3 बड़े चम्मच
- हरा धनिया- सजाने के लिए
भिंडी दो प्याजा बनाने की आसान विधि
1. भिंडी तैयार करें
सबसे पहले भिंडी को अच्छी तरह धोकर पूरी तरह सुखा लें। इसके बाद इसे करीब 1-2 इंच के टुकड़ों में काट लें।
2. भिंडी को हल्का कुरकुरा भूनें
कड़ाही में करीब डेढ़ चम्मच तेल गर्म करें। इसमें कटी हुई भिंडी डालकर 5-7 मिनट तक हल्का कुरकुरा होने तक भूनें। भिंडी को निकालकर अलग रख दें।
3. मसाले तैयार करें
अब उसी कड़ाही में बचा हुआ तेल डालें। जीरा डालकर चटकने दें और फिर अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर हल्का भूनें।
4. प्याज और मसाले डालें
अब मोटे कटे प्याज डालकर करीब 2 मिनट भूनें। इसके बाद टमाटर, हरी मिर्च, हल्दी, लाल मिर्च और धनिया पाउडर डालकर मसाले को अच्छी तरह पकाएं।
5. छोटे प्याज डालकर पकाएं
जब मसाले से तेल अलग होने लगे तो आधे कटे छोटे प्याज डालें। इन्हें 2-3 मिनट तक पकाएं, लेकिन प्याज को पूरी तरह गलने न दें। इससे सब्जी में प्याज का अच्छा टेक्सचर बना रहेगा।
6. आखिर में भिंडी मिलाएं
अब इसमें पहले से भुनी हुई भिंडी डालकर मसालों के साथ अच्छी तरह मिलाएं। धीमी आंच पर कुछ मिनट पकाएं और आखिर में गरम मसाला डाल दें।
7. हरे धनिए से करें गार्निश
गैस बंद करके ऊपर से बारीक कटा हरा धनिया डालें। तैयार है स्वादिष्ट भिंडी दो प्याजा। इसे गर्मागर्म रोटी, पराठे या दाल-चावल के साथ सर्व कर सकते हैं।
भिंडी को चिपचिपा होने से बचाने का आसान तरीका
- भिंडी काटने से पहले उसे अच्छी तरह धोकर पूरी तरह सुखाना जरूरी है।
- साथ ही इसे पहले तेल में हल्का भून लेने से सब्जी ज्यादा चिपचिपी नहीं होती और भिंडी का स्वाद भी बेहतर आता है।
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