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News18How To Grow Spices At Home Tips: किचन गार्डन में मसालेदार पौधे उगाकर आप जरूरत के समय ताजी पत्तियां और मसाले घर से ही प्राप्त कर सकते हैं। इन्हें उगाने के लिए बहुत ज्यादा जगह की जरूरत नहीं होती। गमलों और छोटे किचन गार्डन में भी इन पौधों को आसानी से लगाया जा सकता है। बागवानी विशेषज्ञ प्रेम प्रकाश ने इन पौधों को उगाने की विधि और जरूरी टिप्स साझा किए हैं।
Protein Rich Foods: रोज की डाइट में प्रोटीन बढ़ाना है? ये 6 देसी चीजें आएंगी बेहद काम
Haribhoomi
Protein Rich Foods: सुबह के नाश्ते से लेकर रात के खाने तक हम कई ऐसी चीजें खाते हैं, जिनमें प्रोटीन को आसानी से शामिल किया जा सकता है। इसके लिए हमेशा महंगे या खास फूड की जरूरत नहीं होती। दाल, चना, सोयाबीन और मूंगफली जैसी रोजमर्रा की चीजें भी डाइट में प्रोटीन बढ़ाने का आसान तरीका हो सकती हैं।डाइट में प्रोटीन बढ़ाने के लिए ट्राई करें ये 6 चीजें।
1. दाल को बनाएं डाइट का हिस्सा
अरहर, मूंग, मसूर और उड़द जैसी दालें भारतीय खाने का हिस्सा हैं। इन्हें लंच या डिनर में शामिल करके रोज की डाइट में प्रोटीन जोड़ा जा सकता है। दाल को सब्जी, चावल या रोटी के साथ आसानी से खाया जा सकता है।
2. चना देगा स्वाद के साथ प्रोटीन
काला चना या काबुली चना नाश्ते और स्नैक के लिए अच्छा विकल्प हो सकता है। इसे उबालकर सलाद में डालें या हल्के मसालों के साथ चाट बनाकर खाएं।
3. सोयाबीन को दें प्लेट में जगह
सोयाबीन प्रोटीन से भरपूर पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों में शामिल है। इससे सब्जी, सोया चंक्स या दूसरी डिश तैयार करके डाइट में शामिल किया जा सकता है।
4. मूंगफली को बनाएं स्मार्ट स्नैक
शाम की भूख में बिस्किट या पैकेज्ड स्नैक्स की जगह थोड़ी मूंगफली ली जा सकती है। इसे भूनकर खाना आसान है और इससे डाइट में प्रोटीन के साथ फैट भी मिलता है।
5. राजमा से बनाएं स्वादिष्ट मील
राजमा सिर्फ स्वाद में ही अच्छा नहीं लगता, बल्कि यह प्रोटीन और फाइबर देने वाला विकल्प भी है। इसे चावल के साथ या सलाद में शामिल किया जा सकता है।
6. मूंग की दाल से बनाएं नाश्ता
अगर नाश्ते में कुछ अलग ट्राई करना चाहते हैं तो मूंग दाल चीला बना सकते हैं। इसमें सब्जियां मिलाकर इसे और पौष्टिक बनाया जा सकता है।
सिर्फ एक चीज पर निर्भर न रहें
रोज की डाइट में प्रोटीन बढ़ाने के लिए अलग-अलग स्रोतों को शामिल करना बेहतर तरीका है। अपनी जरूरत, उम्र, एक्टिविटी और खान-पान की पसंद के हिसाब से दाल, चना, सोयाबीन, राजमा और मूंगफली जैसी चीजों को भोजन का हिस्सा बनाया जा सकता है। संतुलित डाइट के लिए प्रोटीन के साथ सब्जियां, फल, साबुत अनाज और पर्याप्त पानी लेना भी जरूरी है।
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