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Others उड़द की दाल से बने इस पकवान के बिना अधूरा है कुमाऊं का हर त्योहार! जानिए इसकी खासियत और बनाने का तरीका
News18Urad Daal Recipe: कुमाऊं की पहाड़ी संस्कृति में उड़द के बड़े सिर्फ स्वाद का हिस्सा नहीं, बल्कि पर्वों, धार्मिक अनुष्ठानों और परंपरा की पहचान हैं. मकर संक्रांति, घुघुतिया, हरेला, शादी-ब्याह और नामकरण संस्कार में बड़े का अहम स्थान है. पारंपरिक तरीके से तैयार यह पकवान स्वादिष्ट, पौष्टिक और सादगी में खास है, जो पहाड़ की रसोई और सांस्कृतिक विरासत को जीवित रखता है.
50 की उम्र में दिखेंगे 30 के, चित्रांगदा सिंह ने बताया जीरा पानी वाला सीक्रेट ब्यूटी टिप्स, दो दिनों में दिखेगा असर!
हम सभी चाहते हैं कि हमारे बाल स्वस्थ और घने हों और चेहरे की त्वचा हमेशा चमकती रहे. लेकिन आज की बिजी लाइफस्टाइल, प्रदूषण, तनाव और गलत खान-पान के कारण हमारी त्वचा और बालों की सेहत अक्सर प्रभावित होती है. बाजार में हजारों तरह के ब्यूटी और हेयर प्रोडक्ट्स मौजूद हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ घरेलू चीजें भी हमारे बालों और चेहरे के लिए वरदान साबित हो सकती हैं. सबसे खास बात इनका यूज बॉलीवुड सेलेब्स भी करते हैं.
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