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Others दाल में नमक हो गया ज्यादा तो फेंकने की जरूरत नहीं, आलू से लेकर नींबू तक इन आसान तरीकों से बैलेंस करें स्वाद, जानिए यहां
News18Salty Dal Remedy: दाल बनाते समय गलती से नमक ज्यादा पड़ जाए तो कुछ आसान तरीकों से उसका स्वाद संतुलित किया जा सकता है. उबला हुआ आलू डालने से दाल का स्वाद और गाढ़ापन बदल सकता है और नमक की तेज अनुभूति कम हो सकती है. नमक बहुत ज्यादा हो तो बिना नमक वाली पकी दाल मिलाना सबसे आसान विकल्पों में से एक है. थोड़ा गर्म पानी मिलाकर दाल की मात्रा बढ़ाने से भी नमक का स्वाद कम किया जा सकता है. हल्का ज्यादा नमक होने पर नींबू का रस या दाल के अनुसार थोड़ी मलाई मिलाई जा सकती है. आगे से नमक थोड़ा-थोड़ा डालकर बीच में स्वाद चखने से इस परेशानी से बचा जा सकता है.
गमले में पुदीना नहीं हो रहा घना? गमले से लेकर कटिंग, पानी और खाद तक इन बातों का रखें ध्यान, तेजी से निकलेंगी टहनियां
Mint Plant Growing Tips: घर के गमले में पुदीना लगाना आसान है, लेकिन पौधे को हरा-भरा और घना रखने के लिए सही देखभाल जरूरी है. पुदीने की जड़ें फैलती हैं, इसलिए इसके लिए अच्छे ड्रेनेज वाला चौड़ा गमला चुनना बेहतर रहता है. स्वस्थ टहनी की कटिंग से नया पौधा तैयार किया जा सकता है और इसे पहले पानी में जड़ें निकालकर भी लगाया जा सकता है. मिट्टी में नमी बनाए रखें, लेकिन गमले में लगातार पानी जमा होने से बचाना जरूरी है. समय-समय पर ऊपरी टहनियों की कटिंग करने से नई शाखाओं के विकास में मदद मिल सकती है. सही रोशनी, जरूरत के अनुसार पानी और संतुलित खाद के साथ पुदीने के पौधे को लंबे समय तक हरा-भरा रखा जा सकता है.
