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Others Mau famous aloo tikki: मऊ की फेमस आलू टिकिया, 6 रुपये में ऐसा स्वाद, जो हर किसी को बना दे दीवाना
News18Mau Famous Aloo Tikki: पूर्वांचल का दिल कहे जाने वाले मऊ जिले की पहचान उसकी फेमस आलू टिकिया से भी है. करारी, मसालेदार और अनोखे स्वाद वाली यह टिकिया नाश्ते से लेकर शाम की चाय तक लोगों की पहली पसंद है. बबलू कश्यप बताते है कि उबले आलू में हरी मिर्च, अदरक, धनिया, मसाले और थोड़ा बेसन या अरहर दाल पाउडर मिलाकर टिकिया तैयार की जाती है. जिससे यह बाहर से क्रिस्पी और अंदर से मुलायम रहती है. धीमी आंच पर तलते समय इसकी खुशबू दूर तक फैल जाती है. इमली और हरी चटनी के साथ परोसी जाने वाली यह टिकिया मऊ के करहा रोड पर खास पहचान रखती है. 6 रुपये की यह टिकिया स्वाद में बेमिसाल है.
Bihar: तेज प्रताप की होगी घर वापसी? मकर संक्रांति के मौके पर दही-चूड़ा भोज में शामिल हुए पिता लालू यादव तो अटकलें तेज
Republic Bharatमकर संक्रांति के पर लालू प्रसाद यादव के बड़े बेटे तेज प्रताप यादव ने अपने आवास पर भव्य दही-चूड़ा भोज का आयोजन किया। इस भोज की चर्चा बिहार के सियासी गलियारों में जोरों पर हैं। जानें क्यो हो रही है तेज प्रताप की घर वापसी की चर्चा
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